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企業(yè)質量誠信制度

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-08-29  來源:食品質量管理公眾號  作者:食品論壇網(wǎng)友分享
核心提示:為規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為,強化質量責任意識,保障消費者合法權益,維護市場秩序,樹立企業(yè)質量誠信形象,依據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī),結合企業(yè)實際,制定本制度。
第一章 總則
 
第一條 制度目的
 
  為規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為,強化質量責任意識,保障消費者合法權益,維護市場秩序,樹立企業(yè)質量誠信形象,依據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī),結合企業(yè)實際,制定本制度。
 
第二條 適用范圍
 
  本制度適用于企業(yè)所有部門(包括生產(chǎn)、采購、檢驗、銷售、售后等)及全體員工,涵蓋產(chǎn)品從原料采購、生產(chǎn)加工、檢驗檢測、倉儲物流、銷售服務到售后追溯的全流程。
 
第三條 核心原則
 
  1、誠信守法:嚴格遵守國家質量相關法律法規(guī)及行業(yè)標準,不生產(chǎn)、銷售假冒偽劣產(chǎn)品,不虛假宣傳。
 
  2、質量優(yōu)先:將產(chǎn)品質量作為企業(yè)生存發(fā)展的核心,建立全流程質量管控體系,確保產(chǎn)品符合質量標準。
 
  3、公開透明:主動向社會公開產(chǎn)品質量信息(如成分、標準、檢驗報告等),接受消費者、監(jiān)管部門及社會各界監(jiān)督。
 
  4、責任追溯:明確各環(huán)節(jié)質量責任主體,建立質量追溯機制,出現(xiàn)質量問題時可精準追責、及時整改。
 
第二章 質量誠信管理體系建設
 
第四條 組織架構與職責
 
  1、成立質量誠信管理小組:由企業(yè)負責人擔任組長,生產(chǎn)、采購、質檢、銷售等部門負責人為成員,負責統(tǒng)籌質量誠信制度的制定、實施、監(jiān)督與改進。
 
  2、各部門職責:
 
  采購部:嚴格篩選合格供應商,簽訂含質量誠信條款的采購合同,定期評估供應商質量誠信水平;
 
  生產(chǎn)部:嚴格按照生產(chǎn)工藝及質量標準組織生產(chǎn),杜絕違規(guī)操作,做好生產(chǎn)過程質量記錄;
 
  質檢部:建立全流程檢驗機制(原料檢驗、過程檢驗、成品檢驗),出具真實準確的檢驗報告,對不合格產(chǎn)品堅決不予放行;
 
  銷售部:不夸大產(chǎn)品功效,不隱瞞產(chǎn)品質量信息,及時反饋消費者質量訴求;
 
  售后部:建立質量投訴處理機制,對消費者反映的質量問題及時響應、調查處理,并做好記錄歸檔。
 
第五條 供應商質量誠信管理
 
  1、供應商準入機制:制定供應商準入標準,審核供應商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、質量檢測報告等資質,優(yōu)先選擇具備良好質量誠信記錄的供應商;
 
  2、供應商評估與淘汰:每季度對供應商進行質量誠信評估(包括原料質量穩(wěn)定性、交貨及時性、問題整改效率等),對評估不合格、存在質量失信行為(如提供劣質原料、虛假資質)的供應商,立即終止合作并列入黑名單;
 
  3、供應商誠信合作約定:在采購合同中明確質量要求、違約責任及誠信義務,要求供應商承諾不提供不合格原料,不篡改質量數(shù)據(jù)。
 
第三章 產(chǎn)品全流程質量誠信管控
 
第六條 原料采購環(huán)節(jié)
 
  1、原料到廠后,采購部需協(xié)同質檢部進行抽樣檢驗,檢驗合格后方可入庫;對檢驗不合格的原料,立即退貨并記錄,同時追溯供應商責任;
 
  2、建立原料采購臺賬,詳細記錄原料名稱、規(guī)格、供應商、采購時間、檢驗結果等信息,確保原料可追溯。
 
第七條 生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)
 
  1、嚴格執(zhí)行生產(chǎn)工藝文件,嚴禁擅自更改工藝參數(shù);生產(chǎn)過程中需做好關鍵控制點記錄(如溫度、時間、壓力等),記錄需真實、完整、可追溯;
 
  2、定期對生產(chǎn)設備進行維護保養(yǎng)和校準,確保設備正常運行,避免因設備問題影響產(chǎn)品質量;
 
  3、加強員工質量誠信教育,要求員工嚴格遵守操作規(guī)程,不隱瞞生產(chǎn)過程中的質量異常,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
 
第八條 檢驗檢測環(huán)節(jié)
 
  1、建立完善的檢驗檢測體系,配備符合要求的檢驗設備和專業(yè)檢驗人員;檢驗設備需定期校準,確保檢驗結果準確;
 
  2、嚴格按照產(chǎn)品標準進行檢驗,包括原料檢驗、過程檢驗、成品檢驗;對涉及安全、健康的關鍵指標(如食品中的微生物、重金屬含量),必須 100% 檢驗;
 
  3、檢驗報告需真實、準確,不得篡改檢驗數(shù)據(jù);不合格產(chǎn)品需單獨存放、標識,按規(guī)定進行銷毀或返工處理,嚴禁流入市場。
 
第九條 銷售與售后環(huán)節(jié)
 
  1、產(chǎn)品包裝需標注真實、完整的信息(包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質期、成分表、生產(chǎn)廠家、聯(lián)系方式等),不得虛假標注或隱瞞關鍵信息;
 
  2、不進行虛假宣傳,不夸大產(chǎn)品功效、性能或質量,廣告內容需符合法律法規(guī)及行業(yè)標準;
 
  3、建立產(chǎn)品銷售臺賬,記錄產(chǎn)品銷售去向、數(shù)量、時間等信息,確保產(chǎn)品可追溯;
 
  4、建立質量投訴處理機制,對消費者的質量投訴,需在 24 小時內響應,7 個工作日內處理完畢,并將處理結果反饋給消費者;對投訴較多的質量問題,及時組織排查整改,避免問題重復發(fā)生。
 
第四章 質量誠信信息公開與監(jiān)督
 
第十條 信息公開
 
  1、定期在企業(yè)官網(wǎng)、公眾號等平臺公開產(chǎn)品質量信息,包括產(chǎn)品標準、檢驗報告、生產(chǎn)許可證等;對涉及重大質量改進或召回的信息,需第一時間公開;
 
  2、積極參與政府或行業(yè)組織的質量誠信評價活動,主動公開企業(yè)質量誠信狀況,接受社會監(jiān)督。
 
第十一條 內部監(jiān)督
 
  1、質量誠信管理小組每月對各部門質量誠信制度執(zhí)行情況進行檢查,重點檢查生產(chǎn)記錄、檢驗報告、采購臺賬等是否真實、完整,是否存在質量失信行為;
 
  2、設立質量誠信舉報電話和郵箱,鼓勵員工舉報質量失信行為(如篡改檢驗數(shù)據(jù)、生產(chǎn)不合格產(chǎn)品、虛假宣傳等),對舉報屬實的,給予舉報人適當獎勵;對查實的質量失信行為,嚴肅追究相關人員責任。
 
第十二條 外部監(jiān)督
 
  1、積極配合監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查,如實提供生產(chǎn)經(jīng)營記錄、檢驗報告等資料,不隱瞞、不抗拒;
 
  2、主動接受消費者、行業(yè)協(xié)會、媒體等社會各界的監(jiān)督,對提出的質量意見和建議,及時研究整改并反饋。
 
第五章 質量失信責任追究
 
第十三條 員工失信責任
 
  員工存在以下質量失信行為的,根據(jù)情節(jié)輕重給予警告、罰款、降職、解除勞動合同等處分;構成違法犯罪的,移交司法機關處理:
 
  1、擅自更改生產(chǎn)工藝、篡改生產(chǎn)記錄或檢驗數(shù)據(jù);
 
  2、隱瞞生產(chǎn)、檢驗過程中的質量異常或質量問題;
 
  3、生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品或假冒偽劣產(chǎn)品;
 
  4、虛假宣傳產(chǎn)品質量,誤導消費者;
 
  5、不配合質量調查或監(jiān)督檢查,提供虛假信息。
 
第十四條 企業(yè)失信整改
 
  若企業(yè)發(fā)生質量失信行為(如產(chǎn)品抽檢不合格、被消費者投訴且查證屬實、被監(jiān)管部門處罰等),需立即啟動整改程序:
 
  1、成立整改小組,排查失信原因,制定整改方案,明確整改期限和責任人;
 
  2、對失信行為造成的影響進行評估,必要時采取產(chǎn)品召回、賠償消費者損失等措施;
 
  3、整改完成后,向監(jiān)管部門及社會公開整改情況,接受監(jiān)督;同時加強內部培訓,避免類似失信行為再次發(fā)生。
 
第六章 附則
 
第十五條 制度更新
 
  本制度根據(jù)國家法律法規(guī)、行業(yè)標準及企業(yè)實際情況的變化,每兩年修訂一次;
 
  若遇重大政策調整或質量事件,可臨時修訂。
 
第十六條 制度生效
 
  本制度自發(fā)布之日起生效,由企業(yè)質量誠信管理小組負責解釋。
 
編輯:foodqm

 
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