2026年1月16日，市場(chǎng)監(jiān)管總局 國(guó)家衛(wèi)生健康委 國(guó)家中醫(yī)藥局發(fā)布《允許保健食品聲稱的保健功能目錄有助于維持骨關(guān)節(jié)健康（緩解疼痛或僵硬/緩解軟骨損傷）》公告正式發(fā)布。

　　這不僅是自《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》和《保健食品新功能及產(chǎn)品技術(shù)評(píng)價(jià)實(shí)施細(xì)則（試行）》頒布以來，首個(gè)被納入保健功能目錄的新功能，更標(biāo)志著我國(guó)在保健食品注冊(cè)備案制度改革方面取得了新的突破性進(jìn)展。

 

一、政策利好，產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新進(jìn)入快車道

 

　　在世界范圍內(nèi)，【關(guān)節(jié)健康功能聲稱】已基本形成科學(xué)共識(shí)，美國(guó)、歐盟、加拿大、澳大利亞、韓國(guó)、日本及我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)等國(guó)家和地區(qū)已明確較為成熟的關(guān)節(jié)健康功能聲稱技術(shù)評(píng)價(jià)要求，功能聲稱在膳食補(bǔ)充劑、食品補(bǔ)充劑、功能標(biāo)示食品等產(chǎn)品中已廣泛使用。如，【美國(guó)】膳食補(bǔ)充劑的允許聲稱骨關(guān)節(jié)健康以及關(guān)節(jié)靈活性和移動(dòng)性等功能，已有大量產(chǎn)品上市；【歐盟】制定《骨骼、關(guān)節(jié)、皮膚和口腔健康相關(guān)健康聲稱科學(xué)要求指南》，指導(dǎo)研究機(jī)構(gòu)開展功能評(píng)價(jià)；【韓國(guó)】健康功能食品類別中已經(jīng)有骨骼和關(guān)節(jié)健康聲稱并準(zhǔn)許相關(guān)產(chǎn)品上市；【我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)】出臺(tái)“關(guān)節(jié)保健功效評(píng)估方法”，明確關(guān)節(jié)健康為一種保健功能聲稱。

 

　　此次發(fā)布的有助于維持骨關(guān)節(jié)健康保健食品新功能目錄正文明確允許保健食品功能聲稱為：有助于維持關(guān)節(jié)健康（緩解疼痛或僵硬/緩解軟骨損傷）。

二、市場(chǎng)加速擴(kuò)容：全球骨關(guān)節(jié)健康消費(fèi)圖譜

 

　　骨關(guān)節(jié)是身體中提供運(yùn)動(dòng)和機(jī)械支撐的結(jié)構(gòu)，骨關(guān)節(jié)健康涉及骨、軟骨、韌帶和肌肉的共同作用，關(guān)節(jié)功能障礙可能產(chǎn)生的后果包括活動(dòng)能力下降、僵硬和不舒適（如疼痛）等。關(guān)節(jié)健康與年齡、生活習(xí)慣、肥胖、內(nèi)分泌系統(tǒng)、遺傳等因素相關(guān)。有助于維持骨關(guān)節(jié)健康類保健食品的受眾人群相當(dāng)廣泛，包括老年群體、年輕群體、女性群體以及其他特定人群如肥胖人群、運(yùn)動(dòng)愛好者和辦公室久坐人群等。這些人群對(duì)關(guān)節(jié)健康保健食品的需求各不相同，多樣化的產(chǎn)品有助于滿足不同人群的多樣需求。

 

　　根據(jù)市場(chǎng)分析機(jī)構(gòu)Mordor Intelligence的數(shù)據(jù)，全球骨關(guān)節(jié)健康補(bǔ)充劑市場(chǎng)規(guī)模在2025年已達(dá)到驚人的132.6億美元，并預(yù)計(jì)以6.49%的復(fù)合年增長(zhǎng)率持續(xù)增長(zhǎng)。世衛(wèi)組織數(shù)據(jù)表明，目前全球骨關(guān)節(jié)炎患病人數(shù)已超過5億，且隨著人口老齡化，這一數(shù)字還在不斷增加。中國(guó)關(guān)節(jié)炎患者數(shù)量也將在2025年達(dá)到1.4億，國(guó)內(nèi)骨關(guān)節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)的未來CAGR預(yù)計(jì)將超過全球增速，達(dá)到10.03%，顯示出巨大的市場(chǎng)潛力。

 

　�。�1）老齡化加�。喝�球超5億骨關(guān)節(jié)炎患者，根據(jù)國(guó)內(nèi)外初步調(diào)查，骨關(guān)節(jié)炎總患病率約為15%，40歲以上人群的患病率為10%~17%，60歲以上則達(dá)50%。在75歲以上人群中，80%患有骨關(guān)節(jié)炎。隨著人口老齡化，患病人數(shù)還在不斷增加。

 

　�。�2）健康意識(shí)覺醒：除了老年群體外，年輕群體、女性群體以及其他特定人群如肥胖人群、運(yùn)動(dòng)人群和辦公室久坐人群等對(duì)關(guān)節(jié)養(yǎng)護(hù)的需求激增，消費(fèi)群體從老年向全年齡段擴(kuò)散。

 

　�。�3）政策與科技雙輪驅(qū)動(dòng)：新功能征意疊加原料創(chuàng)新，推動(dòng)市場(chǎng)從“基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)”向“精準(zhǔn)干預(yù)”轉(zhuǎn)型。

 

三、骨關(guān)節(jié)健康原料創(chuàng)新

 

　　在骨關(guān)節(jié)健康領(lǐng)域，原料的創(chuàng)新是推動(dòng)市場(chǎng)發(fā)展的關(guān)鍵。

 

　�。�1）氨基葡萄糖

 

　　氨基葡萄糖是構(gòu)成關(guān)節(jié)軟骨中蛋白多糖的重要成分，可促進(jìn)體內(nèi)膠原蛋白的合成。它通過刺激軟骨細(xì)胞生長(zhǎng)、抑制膠原酶和磷脂酶A2等破壞關(guān)節(jié)軟骨的酶活性、減少關(guān)節(jié)軟骨中蛋白多糖降解、降低炎癥因子的表達(dá)等機(jī)制來發(fā)揮治療作用。氨基葡萄糖對(duì)希望改善骨關(guān)節(jié)健康或緩解輕度骨關(guān)節(jié)炎癥狀的人群而言，是一種理想的選擇。

 

　　（2）硫酸軟骨素

 

　　硫酸軟骨素是一種酸性黏多糖，主要存在于動(dòng)物軟骨組織中，具有潤(rùn)滑、支撐的作用。它通過促進(jìn)透明質(zhì)酸和膠原蛋白合成，抑制軟骨降解相關(guān)酶及促炎反應(yīng)酶iNOS和COX-2的表達(dá)。硫酸軟骨素已被證實(shí)經(jīng)口服可達(dá)到補(bǔ)充關(guān)節(jié)軟組織結(jié)構(gòu)的功效，臨床上可有效緩解骨關(guān)節(jié)炎疼痛和發(fā)炎癥狀。一項(xiàng)為期12周的隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，以透明質(zhì)酸鈉鹽的形式口服補(bǔ)充透明質(zhì)酸有助于老年人保持膝蓋健康。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，干預(yù)組的膝蓋疼痛、僵硬和不適明顯低于安慰劑組。

 

　�。�3）透明質(zhì)酸 

 

　　透明質(zhì)酸是D-葡萄糖醛酸及N-乙酰葡糖胺組成的雙糖單位糖胺聚糖。透明質(zhì)酸是人體自身能夠合成的一種物質(zhì)，本質(zhì)是一種大分子多糖，廣泛存在于人體內(nèi)的組織和體液中，如關(guān)節(jié)液、軟骨、玻璃體、皮膚和臍帶中，是人體內(nèi)一種固有的成分。透明質(zhì)酸具有良好的粘彈性，在行走時(shí)，滑液呈粘性，可減少關(guān)節(jié)摩擦，在做跑步等高撞擊頻率動(dòng)作時(shí)滑液呈彈性，緩沖應(yīng)力對(duì)關(guān)節(jié)的損傷，當(dāng)關(guān)節(jié)負(fù)重時(shí)滑液由流體變?yōu)閺椥泽w保護(hù)關(guān)節(jié)軟骨。

 

　　（4）膠原蛋白 

 

　　膠原蛋白是人體中存量最大的蛋白質(zhì)，是皮膚、骨骼、肌肉、軟骨、肌腱和韌帶等組織的關(guān)鍵組成部分。膠原蛋白為肌肉骨骼系統(tǒng)提供基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，是決定身體活動(dòng)能力的關(guān)鍵。補(bǔ)充膠原蛋白可刺激軟骨細(xì)胞生長(zhǎng)，增加關(guān)節(jié)軟骨蛋白多糖含量，達(dá)到預(yù)防骨關(guān)節(jié)炎的作用。

 

　�。�5）鈣與維生素D

 

　　基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)組合。鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要元素之一，補(bǔ)鈣有助于增強(qiáng)骨密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生和發(fā)展，從而間接起到維護(hù)關(guān)節(jié)健康的目的。充足的鈣質(zhì)可以幫助身體更好地吸收維生素D，促進(jìn)腸道對(duì)礦物質(zhì)的吸收利用，避免因缺鈣導(dǎo)致的肌肉痙攣和抽筋等問題。

 

　　由于各國(guó)法規(guī)的限制和要求的不同，國(guó)外骨關(guān)節(jié)健康原料除了氨基葡萄糖、硫酸軟骨素、透明質(zhì)酸、膠原蛋白之外，還有二甲基砜、一些植物提取物、姜黃素等等。

 

四、產(chǎn)品創(chuàng)新突圍

 

　　(1) 人群細(xì)分，從銀發(fā)族到運(yùn)動(dòng)達(dá)人

 

　　銀發(fā)族關(guān)注骨質(zhì)疏松防治，圍絕經(jīng)期女性聚焦骨量?jī)?chǔ)備，運(yùn)動(dòng)人群需要關(guān)節(jié)潤(rùn)滑，甚至兒童青少年市場(chǎng)都因"長(zhǎng)高"需求異軍突起。這種全齡化、場(chǎng)景化的需求圖譜，為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新提供了無(wú)限可能。針對(duì)老年群體，可以用氨糖+軟骨素復(fù)配，搭配鈣與維生素D，強(qiáng)調(diào)長(zhǎng)期養(yǎng)護(hù)；女性群體，可結(jié)合大豆異黃酮與原花青素，兼顧骨骼健康與抗氧化需求等等。

 

　�。�2）功能復(fù)合化：從單一到多維

 

　　“關(guān)節(jié)健康+抗氧化”“護(hù)骨+增肌”等復(fù)合概念興起。可通過關(guān)節(jié)營(yíng)養(yǎng)素的科學(xué)配比，形成"修復(fù)-潤(rùn)滑-抗炎"的完整解決方案。

 

　�。�3）場(chǎng)景延伸：“早補(bǔ)晚護(hù)”新模式

 

　　組合裝產(chǎn)品開創(chuàng)“早補(bǔ)晚護(hù)”新模式，日間強(qiáng)化運(yùn)動(dòng)保護(hù)，夜間促進(jìn)組織修復(fù)，精準(zhǔn)匹配不同時(shí)段關(guān)節(jié)需求。

 

　　“有助于維持關(guān)節(jié)健康”的保健功能如果納入保健功能目錄，不僅是政策層面的突破，更是一場(chǎng)從原料、產(chǎn)品到消費(fèi)場(chǎng)景的全面革新。在銀發(fā)經(jīng)濟(jì)與健康消費(fèi)的雙重驅(qū)動(dòng)下，千億市場(chǎng)已按下加速鍵—誰(shuí)能在科學(xué)驗(yàn)證與創(chuàng)新體驗(yàn)中找到平衡，誰(shuí)就能在下一輪競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。當(dāng)政策紅利、技術(shù)突破與消費(fèi)升級(jí)形成共振，關(guān)節(jié)健康功能食品產(chǎn)業(yè)必將迎來屬于自己的黃金時(shí)代！