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如果您的食品潔凈車間正受粉塵困擾，請(qǐng)直接遵循以下系統(tǒng)化解決方案。
1、立即行動(dòng)的管理與流程調(diào)整
嚴(yán)格分區(qū)與人員管控
明確劃定 “污染區(qū)”、“緩沖區(qū)”、“潔凈區(qū)”，物理隔離。
規(guī)范人員動(dòng)線，杜絕交叉走動(dòng)。所有進(jìn)入人員必須經(jīng)過 更衣、洗手、風(fēng)淋 標(biāo)準(zhǔn)程序。
限制非必要人員和物品進(jìn)入核心潔凈區(qū)。
優(yōu)化清潔規(guī)程
使用 專用潔凈室器具（如帶HEPA過濾的吸塵器、無塵拖把）。
執(zhí)行 “從上到下、從里到外” 的清潔順序，濕法清潔為主。
增加清潔頻次，特別是對(duì)地面、墻角、設(shè)備底部等易積塵區(qū)域。
管控內(nèi)部物料流轉(zhuǎn)
原料拆包、預(yù)處理在專用前處理區(qū)域完成，嚴(yán)禁在潔凈車間內(nèi)直接進(jìn)行。
采用密閉容器或管道輸送粉狀物料。
物料進(jìn)入潔凈區(qū)前，必須進(jìn)行有效的表面清潔或消毒。
2、關(guān)鍵硬件設(shè)施改造與升級(jí)
針對(duì)原料處理區(qū)（粉塵源頭）
局部密閉與除塵：在投料口、粉碎、篩分、稱量等產(chǎn)塵點(diǎn)，安裝 局部密閉罩 并連接 中央真空除塵系統(tǒng) 或 獨(dú)立除塵器，在粉塵擴(kuò)散前將其捕獲。
設(shè)備升級(jí)：選用密封性更好的生產(chǎn)設(shè)備，對(duì)現(xiàn)有設(shè)備進(jìn)行密封改造（如加裝食品級(jí)硅膠密封條）。
優(yōu)化空氣處理系統(tǒng)
增加預(yù)過濾：在空調(diào)機(jī)組的新風(fēng)、回風(fēng)段增設(shè) 初效、中效過濾器，保護(hù)末端高效過濾器。
保證壓差梯度：確保潔凈車間對(duì)普通區(qū)域保持 >10Pa正壓，防止外部污染滲入。相鄰不同潔凈級(jí)別區(qū)域間保持合理壓差。
氣流組織驗(yàn)證：確保送風(fēng)氣流能有效將污染物向回風(fēng)口“推移”，避免死角。必要時(shí)調(diào)整風(fēng)口位置或加裝垂直層流罩。
建筑與維護(hù)結(jié)構(gòu)改造
地面處理：將普通地坪升級(jí)為 環(huán)氧自流平、聚氨酯砂漿 等耐磨、無縫隙、不起塵的潔凈地坪。
門窗密封：更換或加裝密封條，確保所有縫隙密閉。
3、建立長期有效的監(jiān)控體系
環(huán)境實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)
安裝 在線粒子計(jì)數(shù)器，對(duì)關(guān)鍵工位進(jìn)行24小時(shí)連續(xù)監(jiān)測(cè)，超標(biāo)即時(shí)報(bào)警。
定期進(jìn)行 沉降菌檢測(cè) 和表面微生物檢測(cè)，評(píng)估粉塵帶來的生物污染風(fēng)險(xiǎn)。
設(shè)施定期維護(hù)
制定嚴(yán)格的過濾器 更換周期表（依據(jù)壓差報(bào)警及定期檢測(cè)）。
定期對(duì)空調(diào)系統(tǒng)、除塵設(shè)備進(jìn)行效能驗(yàn)證與維護(hù)。
粉塵治理是一個(gè)系統(tǒng)工程，需“管理堵漏、硬件捕獲、監(jiān)控保障”三管齊下。 從成本最低的管理流程調(diào)整開始，逐步推進(jìn)關(guān)鍵硬件改造，并配以科學(xué)的監(jiān)控，方能實(shí)現(xiàn)潔凈車間的長治久安。
