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一、線上申請三步走（四川政務(wù)網(wǎng)實踐版）
首先打開四川政務(wù)網(wǎng)，在搜索欄輸入“食品生產(chǎn)許可核發(fā)”，確保選擇帶有“官方”標識的入口。
點擊“辦事指南”→“在線申請”，注冊一個賬號（個人和企業(yè)要分清，信息填錯會返工哦）。
根據(jù)系統(tǒng)提示填寫基本信息，前面的企業(yè)名稱、地址等比較簡單，主要在于后面的資料上傳環(huán)節(jié)！
二、8大核心資料準備（附避坑細節(jié)）
1、生產(chǎn)工藝流程圖?
2、廠區(qū)平面圖
3、廠區(qū)設(shè)備布局圖
4、生產(chǎn)功能間布局圖
5、食品生產(chǎn)標準體系文件
6、食品生產(chǎn)安全管理制度
7、生產(chǎn)設(shè)備的清單標注他們的規(guī)格和型號
8、產(chǎn)品檢驗報告 以及生產(chǎn)用水的檢驗報告
三、現(xiàn)場審核滿分秘籍，輕松拿下100分（85分即可合格）！
3大評分要點逐一攻克：
生產(chǎn)環(huán)境（40分）
選擇防滑瓷磚鋪設(shè)地面，墻角采用圓弧設(shè)計（這樣更易于清潔）。
門窗配備防蠅紗網(wǎng)，垃圾桶應(yīng)為帶蓋且腳踏式，這些細節(jié)可以讓你輕松獲取滿分哦！
設(shè)備設(shè)施（30分）
確保設(shè)備銘牌清晰可見，優(yōu)先使用不銹鋼材質(zhì)（塑料容易藏污納垢）。
消毒設(shè)備要配備溫度顯示儀，以證明能有效殺菌，布局要合理，留出充足的操作空間。
管理制度（30分）
準備好臺賬本：記錄原輔料進貨、生產(chǎn)及消毒情況，每天都要更新！員工健康證要公示在墻上，培訓(xùn)記錄附上簽到表（建議還有現(xiàn)場照片）。
審核當天提前1小時到達現(xiàn)場，將資料整齊按順序擺放。面對審核員提問時要保持從容，不明白的問題可以說“我們馬上整改”，避免強硬對抗～ 通常10-20個工作日就能順利拿到證書啦！
