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質(zhì)量體系文件編寫需知

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-10-21  來源:HACCP聯(lián)盟公眾號  作者:網(wǎng)絡(luò)
核心提示:質(zhì)量體系文件編寫需知
一、體系文件層次
 
  按文件之間的內(nèi)在關(guān)系,可將質(zhì)量管理體系文件分為四個層次:
 
  一階文件:質(zhì)量手冊:描述組織質(zhì)量管理體系的文件。
 
  二階文件:程序文件:為進(jìn)行某項(xiàng)活動或過程所規(guī)定途徑的文件。
 
  三階文件:作業(yè)文件(規(guī)范、規(guī)定、制度等):描述具體的作業(yè)活動的文件。
 
  四階文件:表格、記錄:闡明所取得的結(jié)果或提供所完成活動的證據(jù)的文件。用于追溯、證明以及為采取糾正或預(yù)防措施提供依據(jù)。
 
二、文件編制及審批流程:
 
  1、收集、研究、分析有關(guān)部門的信息
 
  確定編寫方案、編寫計(jì)劃
 
  2、初稿
 
  內(nèi)容完整,具有可操作性
 
  3、評審稿
 
  修改、補(bǔ)充、完善、協(xié)調(diào)
 
  4、批準(zhǔn)稿
 
  格式統(tǒng)一、標(biāo)識齊全;編寫、審核、批準(zhǔn)簽署齊全
 
  5、發(fā)行
 
  全員培訓(xùn)
 
  6、試運(yùn)行
 
  各部門嚴(yán)格按文件執(zhí)行,驗(yàn)證文件的可操作性,適宜性
 
  7、確認(rèn)
 
  按試運(yùn)行結(jié)果,再修改、確認(rèn)文件
 
  8、正式運(yùn)行
 
  持續(xù)改進(jìn)體系有效性并文件化
 
三、程序文件式編寫:
 
  1、程序文件一般由以下部分組成:
 
  目的、范圍、職責(zé)和權(quán)限、定義、程序內(nèi)容、引用文件、執(zhí)行記錄
 
  2、質(zhì)量管理體系文件在編制時,應(yīng)遵循以下方面的原則:
 
  符合性
 
  符合標(biāo)準(zhǔn)的要求;
 
  符合法律法規(guī)的要求;
 
  符合組織的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo);
 
  滿足產(chǎn)品特性要求。
 
  確定性
 
  在描述任何質(zhì)量活動過程時,必須具有確定性。即何時,何地、做什么,由誰(部門)來做,依據(jù)什么文件,使用什么資源,怎么做,怎么記錄等,必須加以明確規(guī)定。排除人為的隨意性,保證過程的一致性,確保過程質(zhì)量的穩(wěn)定性。
 
  相容性
 
  質(zhì)量管理體系文件之間應(yīng)保持良好的相容性,即不僅要協(xié)調(diào)一致,不相互矛盾,而且要各自為實(shí)現(xiàn)總目標(biāo)承擔(dān)相應(yīng)的任務(wù)。
 
  可操作性
 
  要符合組織的客觀實(shí)際,使其具有可操作性。這是文件得以貫徹執(zhí)行的重要前提。
 
  系統(tǒng)性
 
  質(zhì)量管理體系本是一個由組織架構(gòu)、程序、過程和資源構(gòu)成的有機(jī)整體。因此,要站在系統(tǒng)的高度,注意管理的系統(tǒng)方法、過程方法的有效結(jié)合,使過程輸入、輸出、過程之間的界面接口和相互關(guān)系,以及文件的層次(支持性)關(guān)系,施以有效的控制,使質(zhì)量管理體系文件形成一個有機(jī)的整體。
 
  精簡
 
  節(jié)省。
 
  減少差錯。
 
  降低人員素質(zhì)和培訓(xùn)要求。
 
  優(yōu)化
 
  每個過程都應(yīng)權(quán)衡風(fēng)險、利益和成本,尋求最佳的平衡。
 
  研究優(yōu)化,首先要明確目標(biāo),識別約束條件(包括可能的各種負(fù)面效應(yīng)),尋找可能的解決辦法,實(shí)施最佳的方案。
 
  這種優(yōu)化思路應(yīng)貫穿文件編寫全過程。在文件實(shí)施過程中,要持續(xù)進(jìn)行動態(tài)優(yōu)化,以獲得最佳的增值效果
 
  預(yù)防
 
  預(yù)防是質(zhì)量保證的精髓,在體系文件編寫過程中,要始終立足于加強(qiáng)預(yù)防。在質(zhì)量管理活動中,要預(yù)先對可能的各種影響因素作出有效控制安排,應(yīng)注重如何發(fā)現(xiàn)各種潛在的不合格因素,并加以預(yù)防控制。
 
  區(qū)別
 
  各種管理活動要反對一刀切,實(shí)行區(qū)別對待,分類處理,從問題的重要性和實(shí)際情況出發(fā)決定對策,如產(chǎn)品重要程度、質(zhì)量特性、重要供方或客戶的分級、內(nèi)審的策劃安排、生產(chǎn)工藝、計(jì)量器具等更能體現(xiàn)區(qū)別對待,分清重緩急,在文件編制時就應(yīng)予以充分考慮,對人員、過程、時間、方法等作出合理的安排。
 
  閉環(huán)
 
  任何管理活動的安排均應(yīng)善始善終,并按照PDCA循環(huán)力求不斷改進(jìn)。開環(huán)意味著管理中斷,檢查是否閉環(huán)也是檢查質(zhì)量管理體系是否正常運(yùn)行的一個有效方法。在閉環(huán)管理中,要不斷檢查和評價管理的效果是否達(dá)到了預(yù)期的要求。如定單評審,應(yīng)從訂單接收前的評審,生產(chǎn)中的控制與協(xié)調(diào),直至能按質(zhì)、按期交付,實(shí)施全過程的閉環(huán)管理。不合格品(項(xiàng))控制等更是如此。接口控制不良是造成開環(huán)的常見病。所以在體系策劃及文件編制時就應(yīng)體現(xiàn)這種閉環(huán)管理思想。
 
  動態(tài)控制(體系的健壯性)
 
  實(shí)施動態(tài)控制,要求不斷跟蹤情況的變化和運(yùn)行實(shí)施的效果,及時準(zhǔn)確地反饋信息,適時調(diào)整控制方法和力度,從而保證質(zhì)量管理體系具有健壯性,能不斷適應(yīng)質(zhì)量管理體系環(huán)境條件的變化,持續(xù)有效運(yùn)行。這種動態(tài)的控制也應(yīng)在質(zhì)量管理體系文件中予以充分體現(xiàn)。
 
四、質(zhì)量管理體系文件編制除了應(yīng)遵循前面所列的編寫原則之外,還應(yīng)注意以下事項(xiàng):
 
  1、規(guī)范性(格式、內(nèi)容):
 
  為保持文件的規(guī)范性,應(yīng)用統(tǒng)一的要求來編寫,而不能自行其是,“百花齊放”。
 
  2、邏輯性:
 
  在內(nèi)容安排及說明文字中,要符合邏輯規(guī)律,不能前后矛盾或說法不一。
 
  3、異常流的控制:
 
  即“非正常的少數(shù)”,指質(zhì)量活動失控所造成的那一部分,異常流下的產(chǎn)品易失控而造成品質(zhì)問題。如例緊急放行、設(shè)備漏檢、標(biāo)示丟失等。在體系文件中應(yīng)對異常流有充分的控制措施,來預(yù)防失控。
 
  4、文字表達(dá)準(zhǔn)確、順暢、簡練
 
  a)要注意文字表達(dá)的規(guī)范性。“準(zhǔn)確”就是要表達(dá)清楚,避免歧意!绊槙场本褪且Z句通順,流暢。“簡練”就是要簡潔、明了。
 
  b)質(zhì)量管理體系文件要用詞準(zhǔn)確,例如:“必須……”、“應(yīng)該……”、“應(yīng)……”、“允許……”、“注意……”表示要求嚴(yán)格程度是不同的;不能用“是否……”、“請……”、“希望……”等詞。
 
  5、程序文件的作用
 
  描述跨職能部門的活動,如文件控制、記錄控制、不合格品控制、內(nèi)部審核及糾正預(yù)防措施等活動。
 
  6、程序文件內(nèi)容
 
  需和5W1H相結(jié)合,即確定由誰(who)在何時機(jī)(when)在何地(where)做何事(what),為什么(why)怎樣做(how)?缺少任何一個W或H,都會使文件變得不充分,可操作性不強(qiáng)。
 
  7、程序文件的結(jié)構(gòu)
 
  a)目的
 
  b)范圍
 
  c)職責(zé)和權(quán)限
 
  d)定義
 
  e)程序內(nèi)容
 
  f)關(guān)聯(lián)文件
 
  g)相關(guān)記錄
 
  8、表格的設(shè)計(jì)
 
  對于質(zhì)量管理體系的有效運(yùn)行很重要,同時表格也是使用范圍最廣、涉及執(zhí)行人員最多的文件,因此要求:
 
  a)表格要同被支持的文件內(nèi)容統(tǒng)一、協(xié)調(diào),滿足被支持文件的需要。
 
  b)表格應(yīng)有編號、版本號、(流水號)、日期、記錄人、審批人等標(biāo)識。
 
  c)應(yīng)將表格設(shè)計(jì)得的非常實(shí)用,最好一欄也不多,一欄也不少得的非常實(shí)用,最好一欄也不多,一欄也不少。
編輯:foodqm

 
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