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防控新冠肺炎疫情期間團餐企業(yè)復工前需做哪些準備工作?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-03-24  來源:中國烹飪協(xié)會
核心提示:防控新冠肺炎疫情期間團餐企業(yè)復工前需做哪些準備工作?

1.成立防控領導小組

各單位應成立由運營主體主要負責人擔任組長的后疫情防控領導小組,落實專門后疫情防控管控責任人,依據(jù)國家和地方相關法規(guī)條例的規(guī)定,制定疫情防控、檢查機制和復工方案。方案需包括領導體系、責任分工、排查制度、日常管控、后勤保障、應急處置等內容,各項工作需明確到專人負責。

2.制定應急處置措施

應制訂緊急情況(如出現(xiàn)疑似患者或確診患者)發(fā)生后的處置措施,并確保處置措施正確、及時、可落實,并在復工前進行模擬演練。

3.防護物資準備齊全

在復工前,準備好充足的防護物資。如:口罩、護目鏡、手套、防護服、消毒水/酒精、消殺噴霧器、紫外線空氣消毒燈、空調系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護用品,配備測溫儀等。

4.做好就餐場所消殺

復工前,應安排工作人員對工作場所、作業(yè)場地、就餐場所、員工宿舍等人員聚集場所及設施設備進行全面的消毒防護與環(huán)境清潔。

5.人員管理

1)建立員工健康檔案,實施未到崗及在崗員工健康狀況動態(tài)實時管理。

2)符合要求的外地返崗人員按要求進行自我隔離期間,進行全員網(wǎng)絡培訓并根據(jù)屬地監(jiān)管職能部門的管理要求,積極參與屬地監(jiān)管部門組織網(wǎng)絡培訓,培訓內容包含自我管理防護及特殊時期的生產規(guī)范等,確保員工掌握防控知識。

3)企業(yè)內用于人事考勤的指紋機建議停用,由各部門實施考勤管理;

4)對于員工居住的宿舍,每天做好至少兩次消毒。

5)醫(yī)療機構的供餐服務人員應加強個人防護,增加消毒頻次。

編輯:foodqm

 
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關鍵詞: 食品 團餐 復工
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