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“健康中國”戰(zhàn)略深入推進與國民健康意識持續(xù)提升的雙重驅動下，我國營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)正步入一個規(guī)模加速擴張、結構深度調(diào)整的新階段。人口老齡化趨勢加劇、慢性病管理需求日益凸顯、消費升級指向精準化與個性化，共同構成了行業(yè)發(fā)展的核心動力。同時，國家陸續(xù)出臺了一系列產(chǎn)業(yè)發(fā)展支持政策與創(chuàng)新監(jiān)管框架，特別是在體重管理、銀發(fā)經(jīng)濟、運動健康等領域，為行業(yè)發(fā)展指明了方向。近年來，新食品原料審批提速，合成生物學原料首次獲批等，為營養(yǎng)健康食品創(chuàng)新提供了“源頭活水”。
【免責聲明】食品伙伴網(wǎng)發(fā)布的展會信息均是與展會方合作后發(fā)布，網(wǎng)站前期已盡嚴格審核義務，但因辦展過程的不可控性，請您參展、觀展前務必再次與頁面下方組委會聯(lián)系核實，切勿盲目觀展。此外，伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關聯(lián)關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：胡老師
地址：煙臺市芝罘區(qū)通世南路7號1861創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園B1號樓8層
電話：18153592317（微信同號）
Email：expo@foodmate.net
2026年作為“十五五”規(guī)劃開局之年，“樹立大食物觀”、“構建多元化食物供給體系”等目標的推動，正在為大健康食品領域帶來創(chuàng)新活力。在此背景下，食品伙伴網(wǎng)聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學將于2026年4月8-11日在上海龍之夢大酒店召開“第九屆食品科技創(chuàng)新論壇暨2026大健康食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇&第六屆感官評價實踐應用研討會”，本屆論壇將以“科學創(chuàng)新、技術落地”的核心宗旨，100+嘉賓，1000+專業(yè)同仁與會，立足“十五五”規(guī)劃開局之年，聚焦感官科學與功能價值的融合創(chuàng)新，共同探討大健康食品創(chuàng)新發(fā)展思路與成果，為大健康行業(yè)發(fā)展帶來創(chuàng)新活力。
論壇組織架構
•主辦單位：
食品伙伴網(wǎng)、西北農(nóng)林科技大學
•聯(lián)合主辦：
寧夏大學、中國標準化研究院
•協(xié)辦單位：
上海交通大學農(nóng)業(yè)與生物學院
天津科技大學食品科學與工程學院
浙江省食品學會
北京工商大學食品與健康學院
上海理工大學健康科學與工程學院
浙江工商大學食品與生物工程學院
上海應用技術大學香料香精技術與工程學院
國家市場監(jiān)督管理總局（食品感官分析）重點實驗室
食品風味感知創(chuàng)新團隊（MFFi）
濟南智感分析儀器有限公司
•時間：2026年4月8-11日
•地點：上海龍之夢大酒店
•會議主旨：科學創(chuàng)新、技術落地
•會議規(guī)模：1000+人
•展覽區(qū)：50個
論壇結構
食品科技創(chuàng)新論壇已連續(xù)成功舉辦八屆，采用一個主論壇+多個分論壇并行的科學模式，聚焦行業(yè)技術創(chuàng)新熱點，緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢。本次論壇為期三天，由1個食品創(chuàng)新發(fā)展主論壇與11個專題分論壇和青年論壇組成。11個主題分論壇分別為益生菌創(chuàng)新論壇、功能食品論壇、特膳食品與銀發(fā)經(jīng)濟論壇、乳品飲料創(chuàng)新論壇、藥食同源論壇、合成生物與未來食品論壇、數(shù)字化與智能制造論壇、風味感知論壇、食品高質化加工論壇、生物發(fā)酵論壇、感官評價實踐應用大會。
在這里讀懂食品科技新未來
本次論壇聚焦食品科技創(chuàng)新核心議題，現(xiàn)場包羅科技前沿、市場趨勢、法規(guī)動態(tài)、研發(fā)技術、產(chǎn)業(yè)應用各種熱點話題，同時邀請行業(yè)內(nèi)權威專家、大咖預判品類風口，搭建高質量交流學習平臺。
2026年哪些健康食品方向將持續(xù)火爆？
2026年哪些食品科技方向將引領產(chǎn)業(yè)變革？
食品生物合成、智能加工等技術有哪些突破性進展？
食品企業(yè)如何依托硬核科技突破同質化競爭，挖掘新增長曲線？
科技創(chuàng)新如何賦能食品產(chǎn)業(yè)高質量、規(guī)范化發(fā)展？
……
圍繞“科學創(chuàng)新、技術落地”的核心主題，多位行業(yè)權威專家將展開深度研討，剖析技術痛點、明晰轉化路徑，助力參會者搶抓2026食品科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機遇！
本次會議主要參會人員為食品行業(yè)研發(fā)人員、高層管理與科研院所專家，在新質生產(chǎn)力大背景下，大健康食品行業(yè)充滿機遇與挑戰(zhàn)。技術人員乃是推動行業(yè)進步的核心力量。通過匯聚行業(yè)智慧，搭建深度交流平臺，加速大健康食品行業(yè)的技術迭代與創(chuàng)新發(fā)展，讓科學創(chuàng)新不再是空中樓閣，而是真正成為推動大健康食品行業(yè)蓬勃發(fā)展的強勁動力。
論壇亮點
行業(yè)創(chuàng)新深度解讀
專業(yè)報告、大咖云集，100+嘉賓分享最新政策法規(guī)、食品科技前沿及行業(yè)前瞻，打通產(chǎn)業(yè)鏈條，深度解讀產(chǎn)品創(chuàng)新升級。
科技創(chuàng)新獎申報
助力創(chuàng)新科技，推動成果轉化，接受創(chuàng)新成果申報，組織專家團隊評選技術創(chuàng)新獎、產(chǎn)品創(chuàng)新獎，為新科技、新產(chǎn)品推介宣傳。
專業(yè)展位展示創(chuàng)新
全面展示其最新的原料產(chǎn)品、領先的技術成果以及全方位的服務方案。
創(chuàng)新路演直播
為充分展示行業(yè)企業(yè)，第九屆食品科技創(chuàng)新論壇特準備了創(chuàng)新路演直播，通過直播形式充分展示企業(yè)特點與實力。
創(chuàng)新產(chǎn)品展
為食品創(chuàng)新產(chǎn)品提供產(chǎn)品展示機會，現(xiàn)場展示推介，讓好產(chǎn)品被看見。
科技創(chuàng)新獎申報
為鼓勵行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，食品伙伴網(wǎng)特在“2026食品科技創(chuàng)新論壇”同步征集“食品科技創(chuàng)新獎”，該獎從2020年開展以來已連續(xù)評選5屆，得到了行業(yè)的認可與廣泛的傳播，從產(chǎn)品創(chuàng)新維度與技術創(chuàng)新維度共同評選，從專業(yè)視角專家評審評選食品行業(yè)創(chuàng)新先鋒，對創(chuàng)新者在論壇現(xiàn)場頒獎并在行業(yè)廣泛傳播。申報截止日期2026年3月15日（具體申報流程，請聯(lián)絡下方會務組）。
獎項分類：
1.第九屆食品科技創(chuàng)新論壇•技術創(chuàng)新獎
2.第九屆食品科技創(chuàng)新論壇•產(chǎn)品創(chuàng)新獎
創(chuàng)新成果展
歡迎參展企業(yè)、各科研院校提供科研產(chǎn)品、商業(yè)化產(chǎn)品，將為您的產(chǎn)品提供展示場景，提高曝光率，具體請聯(lián)系下方會務組。
參會費用
本次會議的往返交通費及會議期間的住宿費自理，會議注冊費標準如下:
全職人員:2800元/人。針對全職人員的優(yōu)惠價:2026年3月20號之前報名2400元/人(三人及以上2000元/人)。
學生:憑學生證參會1200元/人。
費用包含:會議資料、部分允許共享的演講內(nèi)容PDF版、會議午餐。
費用不含:住宿(可代訂會議酒店)、晚宴費(400元/人)、交通費。
參會聯(lián)系：胡老師 18153592317（微信同號）
【免責聲明】食品伙伴網(wǎng)發(fā)布的展會信息均是與展會方合作后發(fā)布，網(wǎng)站前期已盡嚴格審核義務，但因辦展過程的不可控性，請您參展、觀展前務必再次與頁面下方組委會聯(lián)系核實，切勿盲目觀展。此外，伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關聯(lián)關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人：胡老師
地址：煙臺市芝罘區(qū)通世南路7號1861創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園B1號樓8層
電話：18153592317（微信同號）
Email：expo@foodmate.net
