隨著消費者對食品安全問題的日益關(guān)注，以及國家對食品安全監(jiān)管力度的不斷加強(qiáng)，確保供應(yīng)鏈中每一環(huán)節(jié)的食品安全成為企業(yè)生存與發(fā)展的基石。供應(yīng)商作為產(chǎn)業(yè)鏈重要的一環(huán)，起著承上啟下的作用，每個企業(yè)都會成為供應(yīng)商，同樣也會作為供應(yīng)商的審核方。為了進(jìn)一步提升企業(yè)供應(yīng)商的食品安全管理水平，增強(qiáng)供應(yīng)鏈整體的食品安全控制能力，食品伙伴網(wǎng)擬于2026年4月16-17日在杭州組織召開“2026第三屆食品企業(yè)供應(yīng)商質(zhì)量管理大會”。旨在通過分享最佳實踐、探討行業(yè)趨勢、解決共性問題，促進(jìn)供應(yīng)商之間的學(xué)習(xí)與合作，共同構(gòu)建更加安全、高效的食品供應(yīng)鏈體系。

　　會議具體安排如下：

 

　　一、組織機(jī)構(gòu)

 

　　主辦單位：食品伙伴網(wǎng)

 

　　支持單位：北京聯(lián)食認(rèn)證服務(wù)有限公司

 

　　二、時間與地點

 

　　會議時間：2026年4月16-17日

 

　　會議地點：浙江·杭州

 

　　三、會議內(nèi)容

 

　　聚焦我國食品安全問題與供應(yīng)鏈發(fā)展現(xiàn)狀；探討如何構(gòu)建更加安全、高效、可持續(xù)的食品供應(yīng)鏈體系，以適應(yīng)全球化、數(shù)字化和可持續(xù)發(fā)展的時代需求。通過跨領(lǐng)域交流與案例分享，會議將為行業(yè)提供前瞻性洞察和實操方案，助力構(gòu)建更安全、更具韌性的食品供應(yīng)鏈未來。

 

　�。ǘ�）供應(yīng)商審核技巧與應(yīng)對​

 

　　聚焦于審核各環(huán)節(jié)的實用技巧，如審核前明確重點、組建團(tuán)隊，現(xiàn)場審核時通過精準(zhǔn)提問、核查記錄、觀察現(xiàn)場等捕捉關(guān)鍵信息，審核后做好閉環(huán)管理。針對審核中的常見問題，如避免“樣板間式”審核、防止“專業(yè)術(shù)語”陷阱等。此外，也會探討審核標(biāo)準(zhǔn)制定、審核員素質(zhì)要求、供應(yīng)商抵觸情緒處理以及數(shù)據(jù)分析在審核中的應(yīng)用等內(nèi)容，以提升供應(yīng)鏈管理水平。​

 

 

　　聚焦供應(yīng)商全生命周期的潛在風(fēng)險深耕細(xì)作，食品從原材料采購到生產(chǎn)加工、倉儲物流直至終端銷售的全流程精細(xì)化管控。吸納優(yōu)秀企業(yè)在供應(yīng)商風(fēng)險管控領(lǐng)域的前沿經(jīng)驗與實踐精髓，為自身供應(yīng)鏈風(fēng)險治理體系的迭代升級注入鮮活動能。深入探究針對不同風(fēng)險節(jié)點的前瞻預(yù)防策略、精準(zhǔn)檢測手段與高效應(yīng)急處置方案，致力于構(gòu)建全方位、多層次的質(zhì)量風(fēng)險防控屏障，竭力將質(zhì)量安全事故的發(fā)生概率降至最低。

 

　　(四）供應(yīng)商質(zhì)量追溯與反饋​

 

　　聚焦食品質(zhì)量追溯體系的構(gòu)建以及相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用。探討如何利用物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)，實現(xiàn)食品信息的全程可追溯，確保在出現(xiàn)質(zhì)量問題時能夠快速定位源頭、追溯流向。通過技術(shù)創(chuàng)新提升質(zhì)量管理的效率，為食品質(zhì)量安全提供有力的技術(shù)支撐。

 

　　四、參會人員

 

　　政府食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)相關(guān)人員；協(xié)會（學(xué)會）等組織相關(guān)人員；第三方檢測單位與高校、科研機(jī)構(gòu)相關(guān)人員；食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)相關(guān)管理/質(zhì)量/采購人員；食品供應(yīng)鏈相關(guān)管理/技術(shù)人員；生鮮/冷鏈/物流/電商企業(yè)等相關(guān)人員；其他關(guān)注大會的人員。

 

　　五、參會報名

 

　�。ㄒ唬┦召M標(biāo)準(zhǔn)

 

　　標(biāo)準(zhǔn)費用：2200元/人；

 

　　早報優(yōu)惠：3月20日前報名，可享受優(yōu)惠價1800元/人；

 

　　團(tuán)體報名：同一家單位2人及以上參會2000元/人；

 

　　費用包括：參會注冊費、會刊資料費、會議期間午餐等費用；其他費用自理。

 

　　全程參與會議，可獲得由食品伙伴網(wǎng)頒發(fā)的培訓(xùn)學(xué)時證明。

 

　　更多參會形式：大會提供技術(shù)發(fā)言、展臺展示、茶歇贊助等多種參會形式，歡迎聯(lián)系會務(wù)組咨詢。

 

　�。ǘ�）付款賬號：

 

　　匯款或轉(zhuǎn)賬信息如下：

 

　　公司名稱：煙臺富美特信息科技股份有限公司

 

　　開戶行：交通銀行股份有限公司煙臺芝罘支行

 

　　銀行賬號：3760 0106 0018 1700 28369