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有機產(chǎn)品保持資料清單(生產(chǎn)資料)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-06-28  來源:譽杰管理咨詢
核心提示:項目申請人除了應仔細填寫好有機食品保持認證調查表(生產(chǎn)資料)外,還應提供以下相應的文 件材料。申請人應按以下序號編排文件,裝訂后提交:

有機產(chǎn)品保持資料清單(生產(chǎn)資料)
  項目申請人除了應仔細填寫好有機食品保持認證調查表(生產(chǎn)資料)外,還應提供以下相應的文 件材料。申請人應按以下序號編排文件,裝訂后提交:

記錄文件和其他相關資料

   1. 未使用轉基因技術及其衍生物的證明書;
  2. 購買各種生產(chǎn)原料的發(fā)票的復印件,如購買已通過有機認 證的生產(chǎn)原料需提供有機證書復印件;
  3. 原料供應商及供貨情況;4. 原料來源及生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品配方;
  5. 原料出入庫記錄;
  6. 完整詳細的生產(chǎn)、加工、包裝記錄(必須標明加工日期、原料的 投入量、加工損耗、出成率、批次

號等);
  7. 產(chǎn)品出入庫記錄;
  8. 機械設備清掃、清洗 記錄(時間、設備名稱、清掃清洗方法、藥劑名稱、用量);
  9. 產(chǎn)品質量檢測報告(省級以上質檢部門出具的 一年之內的質檢報告);
  10. 成品出入庫記錄;
  11. 本年度產(chǎn)品成品的銷售統(tǒng)計和銷售證 明;
  12. 本年度物料平衡統(tǒng)計總表;
  13. 本年度不合格產(chǎn)品處理記錄;
   14. 內部監(jiān)督檢查報告(見COFCC內部監(jiān)督檢查報告);
  15. 內部培訓記錄(時間、培訓內容、參與人員、 授課人員);
  16. 客戶投訴處理記錄(時間、投訴方、投訴內容、解決措施);
  17. 產(chǎn)品 標簽

  注:以上要求的記錄文件如根本不存在,請附文件說明。
 

編輯:foodqa

 
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