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白糖不宜生吃

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-23
   有人吃食品時(shí),喜歡夾些或蘸些生白糖,其實(shí)這種吃法對(duì)健康不利。
  
  因?yàn)榘滋窃谏a(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、貯存的過(guò)程中,很容易受病原微生物污染,尤其是存放一年以上、顏色變黃的白糖,會(huì)引起胃腸不適、腹瀉等癥狀,甚至引起過(guò)敏性反應(yīng)。所以,一定要注意生白糖不是無(wú)菌的,尤其是存放過(guò)久的白糖,更不能生吃。在吃白糖時(shí)只要加熱到70℃并超過(guò)3分鐘即可。
 
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