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地衣是什么呢？是植物還是菌類？又那些地衣可以用于食品加工呢？

0回答

已解決

2007-09-01 10:52

河南有什么小吃？

5回答

已解決

2007-08-31 16:08

醋應(yīng)該是堿性食品吧，并且食用醋過多也不會引起骨質(zhì)疏松吧？

3回答

已解決

2007-08-31 14:41

食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

1回答

已解決

2007-08-31 14:31

什么是食品衛(wèi)生？

3回答

已解決

2007-08-31 14:21

蟹棒是怎么做的？用的原料是什么��？

3回答

已解決

2007-08-31 14:20

我國標(biāo)準(zhǔn)是怎樣分類的？

4回答

已解決

2007-08-31 14:16

做泡菜的大白菜經(jīng)過清洗么？清洗的話怎么洗啊，那樣一層一層的。

2回答

已解決

2007-08-31 11:32

三杯雞怎么做？

3回答

已解決

2007-08-31 08:36

食用鹽和工業(yè)鹽有何區(qū)別？

3回答

已解決

2007-08-30 19:38

醬油中的氨基酸態(tài)氮越高越好嗎？

4回答

已關(guān)閉

2007-08-30 19:36

腹瀉性貝毒素和麻痹性貝毒素超過多少的貝類產(chǎn)品不能食用？

1回答

已關(guān)閉

2007-08-30 17:04

怎樣挑選桂圓��？

1回答

已解決

2007-08-30 16:59

辣白菜怎么做？

3回答

已解決

2007-08-30 16:56

玉米胚芽壓榨的出油率最高能到多少啊，我以前看資料都說玉米胚芽油脂含量低，壓榨幾乎不出油.

1回答

已解決

2007-08-30 15:54

寒梅粉是什么？有什么用途？

2回答

已解決

2007-08-30 15:32

低溫烘烤食品的工藝過程是怎樣的？用的設(shè)備跟正常加工焙烤食品是一樣的么？

1回答

已關(guān)閉

2007-08-30 15:30

花生油*加工工藝

2回答

已關(guān)閉

2007-08-30 09:00

蛋粉是全蛋加工成的嗎？還是蛋的某一部分？

2回答

已解決

2007-08-29 17:39

灰樹花是什么？是一種食用菌么？有什么作用？

3回答

已解決

2007-08-29 17:34

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