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紅酒的正確選購方法,這些你都知道嗎?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-10-27  來源:食安通
核心提示:近年來,大量國外葡萄酒涌入國內市場,不少假葡萄酒濫竽充數(shù)。天津出入境檢驗檢疫局介紹四種辨別真假進口葡萄酒的方法?淳破緿I
 

近年來,大量國外葡萄酒涌入國內市場,不少假葡萄酒濫竽充數(shù)。天津出入境檢驗檢疫局介紹四種辨別真假進口葡萄酒的方法。

 

看酒瓶DISCOVERY

 

真酒的酒瓶瓶身接縫處細膩均勻,瓶口封套與瓶身契合度高。假酒瓶接縫處不均勻,封套與瓶身契合度不高。如果是法國意大利等國家進口的酒瓶,計量單位標的是cl(厘升),而不是ml(毫升)。

 

看酒瓶背標DISCOVERY


進口葡萄酒除在酒瓶正面貼進口國正標外,同時須在背面貼中文背標后才能夠上市銷售。中文標簽內容應與外文內容相同,且須包括以下幾項:酒的名稱、配料、產品類型、酒精度、凈含量、原產國、灌裝日期、生產者、經銷者的名稱及地址等信息。如果一瓶葡萄酒產區(qū)來自非英語國家,酒標上卻出現(xiàn)英文單詞,那就可能是仿造的。如果產區(qū)來自英語國家,上面出現(xiàn)單詞拼寫錯誤,這也可能是一瓶假酒。酒標上有時會標注酒的等級和產區(qū),譬如西班牙“reserva”級別的葡萄酒,必定經過了3年的陳釀,意大利“reserva”級別的葡萄酒則經過至少2年的陳釀。

 

看酒封DISCOVERY

 

原瓶進口葡萄酒的酒封都是可以轉動的,因為起密封作用的其實是酒封內的軟木塞,印有品牌標識的酒封只是一種識別符號。一些假進口酒制造者,擔心酒塞密封不好會漏氣,就將酒封封死。好葡萄酒在封口的錫箔金屬上會以鋼印烙下酒莊的圖騰或標志,比較精美。

 

看條形碼開頭代碼DISCOVERY

 

原裝進口葡萄酒的背面都會有國際條形碼,條形碼開頭的兩位或者三位數(shù)字是國家代碼。比如法國是300-379,意大利是80-83。

編輯:songjiajie2010

 
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