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2020中國糧食營養(yǎng)與安全科技大會

會議時間： 2020-11-27 至 2020-11-29結(jié)束

會議地點： 鄭州市  時間： 2020年11月27-29 日（27日周五報到） 地點： 鄭州市 

主辦單位：指導(dǎo)單位： 中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會 主辦單位： 河南工業(yè)大學(xué) 小麥與玉米深加工國家工程實驗室 中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會功能食品分會

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹

主題：科技創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展                 
 
各有關(guān)單位：
   為探討國內(nèi)外糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢，及加工新技術(shù)、新產(chǎn)品，搭建全產(chǎn)業(yè)鏈交流對接平臺，促進我國糧食產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與科技創(chuàng)新，決定舉辦“2020中國糧食營養(yǎng)與安全科技大會”，現(xiàn)將有關(guān)內(nèi)容和要求通知如下：
一、會議形式
特邀報告、專題論壇、新品展示
二、時間和地點
時間：2020年11月27-29 日（27日周五報到）
地點：鄭州市 
三、論文征集、演講申請
1、論文征集內(nèi)容要求按照會議議題撰寫，提交300~500字的論文摘要，提交的截止時間為2020年11月16日，郵箱739692322@qq.com；
2、本次會議將召開多場分論壇，請根據(jù)會議議題提交發(fā)言題目及發(fā)言人簡介，截止日期2020年11月6日。
四、專題論壇
（1）面制品加工；（2）稻米加工；（3）雜糧加工；（4）全谷物食品加工；（5）油脂油料加工及利用；（6）精深加工與功能食品開發(fā)；（7）糧食安全與品控；（8）糧食儲運與干燥；（9）加工新技術(shù)、新工藝、新裝備。

 

會議日程

擬定日程（發(fā)言順序以現(xiàn)場為準(zhǔn)）
2020年11月28 日上午
大會開幕：特邀報告
張忠軍  聯(lián)合國糧農(nóng)組織FAO駐華副代表
發(fā)言題目：疫情下的世界糧食安全與營養(yǎng)形勢
卞  科  河南工業(yè)大學(xué)校長/教授
發(fā)言題目：糧食產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全（暫定）
姚惠源  國家糧食安全政策專家咨詢委員會委員/中國糧油學(xué)會首席專家/中國糧油學(xué)會食品分會名譽會長、江南大學(xué)教授
發(fā)言題目：糧食營養(yǎng)和安全是我國新時代的新使命
牛興和  中糧營養(yǎng)健康研究院總工程師
發(fā)言題目：營養(yǎng)美味糧油創(chuàng)新平臺打造與產(chǎn)品開發(fā)
李 琳  東莞理工學(xué)院原校長/教授
發(fā)言題目：糧油食品重要組分營養(yǎng)與安全的精準(zhǔn)控制
陳志成 河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院教授
發(fā)言題目：后疫情時期中國糧食加工的新挑戰(zhàn)
2020年11月28 日下午
分論壇一：小麥及面制品加工
張  民    天津農(nóng)學(xué)院副校長/教授
發(fā)言題目：小麥多糖對腸道菌群-內(nèi)穩(wěn)態(tài)拓?fù)潢P(guān)系及膽堿代謝的影響
王鳳成  ICC2015-2016屆主席，河南工業(yè)大學(xué)教授
發(fā)言題目：直接粉碎法與麩皮回添法加工全麥粉的比較研究
羅登林  河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院教授
發(fā)言題目：菊粉在面制品中的應(yīng)用
任晨剛  中糧營養(yǎng)健康研究院谷物研發(fā)中心技術(shù)總監(jiān)/博士
發(fā)言題目：穩(wěn)態(tài)化全麥粉的營養(yǎng)及新產(chǎn)品創(chuàng)制
張 劍  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院副院長/教授
發(fā)言題目：微波與臭氧處理對全麥面粉品質(zhì)的影響
劉興麗  鄭州輕工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院講師
發(fā)言題目：改善無麩質(zhì)面團發(fā)酵特性的研究進展
魏野稼  布拉本德（Brabender）美時技術(shù)出口公司工程師
發(fā)言題目：布拉本德新技術(shù)和新應(yīng)用
于  卉    法國肖邦技術(shù)公司北京實驗室主任
發(fā)言題目：利用面粉流變學(xué)檢測參數(shù)快速預(yù)測面粉的面條加工品質(zhì)
陶  晗  合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院副教授
發(fā)言題目：凍藏小麥淀粉性質(zhì)變化與冷凍面團品質(zhì)劣變的關(guān)系研究
曲  敏  哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院教授
發(fā)言題目  天然抗凍保護劑在冷凍面制品中的應(yīng)用研究
陳鳳蓮  哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院副教授
發(fā)言題目 ：乳酸菌在米制面包中的應(yīng)用研究 
2020年11月28 日下午
分論壇二：食品安全與品控
謝巖黎  河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院教授
發(fā)言題目：黃曲霉毒素B1的生物降解及酶聯(lián)適配體檢測的研究
張  清  四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授
發(fā)言題目：不同制漿工藝制備全豆豆腐的理化品質(zhì)比較研究
荊  旭   山西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授
發(fā)言題目：基于微萃取技術(shù)檢測糧食中的農(nóng)藥殘留
李占明    江蘇科技大學(xué)糧食學(xué)院博士/講師
發(fā)言題目：基于深度學(xué)習(xí)模型的谷物粉摻假鑒別研究
李雅琪   江蘇科技大學(xué)糧食學(xué)院博士/講師
發(fā)言題目：基于熒光量子點及可視化分析技術(shù)的糧食安全檢測方法研究
張大偉  ROMER中國無錫實驗室總經(jīng)理/ROMER中國區(qū)首席培訓(xùn)講師
發(fā)言題目：多毒素預(yù)警方法在糧油檢測的應(yīng)用
馬  森   河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院副教授
發(fā)言題目：麥麩膳食纖維對饅頭品質(zhì)影響的機理研究
蔡 杰  武漢輕工大學(xué)食品與科學(xué)與工程學(xué)院副教授
發(fā)言題目：微/納淀粉材料的制備、表征及其與兩種食品成分的相互作用性能研究
何保山  河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院教授
發(fā)言題目：基于電化學(xué)核酸適配體傳感器檢測展青霉素研究
曾維才 四川大學(xué)輕工科學(xué)與工程學(xué)院副教授
發(fā)言題目：植物多酚與淀粉分子的相互作用及其對淀粉食品品質(zhì)的影響
馬路凱 仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院副教授
發(fā)言題目：植物油熱加工過程典型小分子毒性醛類物質(zhì)的生成機制
劉  言  武漢輕工大學(xué)食品與科學(xué)與工程學(xué)院講師
發(fā)言題目：基于糧油安全快速檢測的近紅外光譜模型轉(zhuǎn)移技術(shù)研究
2020年11月28 日下午
分論壇三：食品與功能及精深加工
孫慶杰  青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長/教授
發(fā)言題目：糧食功能因子的納米裝載技術(shù)
賀軍波  武漢輕工大學(xué)食品與科學(xué)與工程學(xué)院副教授 
發(fā)言題目：晶型穩(wěn)定型固體脂質(zhì)納米粒的制備與遞送研究
劉  剛  武漢輕工大學(xué)食品與科學(xué)與工程學(xué)院教授 
發(fā)言題目：美拉德反應(yīng)可視化進程及其產(chǎn)物在糧油中應(yīng)用研究
陳思謙 東莞理工學(xué)院講師
發(fā)言題目：細(xì)菌纖維素在植物細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)與功能研究中的進展
任  芳  山東海能科學(xué)儀器有限公司技術(shù)經(jīng)理
發(fā)言題目:“可視化”的糧食風(fēng)味---氣相離子遷移譜（GC-IMS）技術(shù)
陳 旭  東莞理工學(xué)院講師
發(fā)言題目：蛋白多層次結(jié)構(gòu)調(diào)控淀粉消化機制研究
余穩(wěn)穩(wěn) 暨南大學(xué)理工學(xué)院講師
發(fā)言題目：基于淀粉分子結(jié)構(gòu)模型分析揭示米飯質(zhì)構(gòu)及其體外消化特性本質(zhì)
閆景坤 江蘇大學(xué)食品與生物工程學(xué)院副教授
發(fā)言題目：三相分離技術(shù)在食品功能成分開發(fā)中的創(chuàng)新研究與應(yīng)用
何述棟   合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院副教授
發(fā)言題目：酸性pH質(zhì)子化誘導(dǎo)蕓豆凝集素蛋白免疫原性降低的構(gòu)效關(guān)系研究
楊希娟   青海大學(xué)農(nóng)林科學(xué)院研究員
發(fā)言題目：青稞品質(zhì)功能評價及加工利用
俞  玥    江蘇科技大學(xué)糧食學(xué)院博士/講師
發(fā)言題目：黃精微粉化加工加工過程中成分變化及抗氧化研究
2020年11月29 日上午
分論壇四：雜糧營養(yǎng)與加工
李  楊   東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授/主任（國家大豆中心）大豆技術(shù)中心
發(fā)言題目：大豆食品發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢
王  穎  黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) 國家雜糧工程技術(shù)研究中心副主任/教授  
發(fā)言題目   蕓豆抗性淀粉物性學(xué)分析及其急性胰腺炎損傷修復(fù)
王紹東 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)國家大豆工程技術(shù)研究中心/農(nóng)學(xué)院教授 
發(fā)言題目：高附加值功能大豆定向化育種研究與成果產(chǎn)業(yè)化之探索
于寒松  吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長/教授
發(fā)言題目：植物肉加工專用大豆原料研發(fā)及其配套技術(shù)與服務(wù)
朱秀清   哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院教授 
發(fā)言題目：高濕擠壓大豆蛋白研究進展
朱瑩瑩 鄭州輕工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院講師、中國糧油學(xué)會藜麥分會理事
發(fā)言題目：燕麥不同組分對慢性代謝性疾病大鼠腸道菌群的影響
禹  曉 鄭州輕工業(yè)大學(xué)校特聘教授/碩士生導(dǎo)師
發(fā)言題目：亞麻籽油改善胰島素抵抗及其分子機制研究
劉  雄    西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院教授
發(fā)言題目： 青稞營養(yǎng)功能與加工利用進展
張美莉   內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授
發(fā)言題目：內(nèi)蒙古特色資源燕麥的高值化開發(fā)利用
陳  野  天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授
發(fā)言題目：壓差膨化技術(shù)改善雜糧結(jié)構(gòu)性質(zhì)
彭鐮心  成都大學(xué)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部雜糧加工重點實驗室副主任/副教授
發(fā)言題目：雜糧與腸道菌群互作發(fā)揮有益效應(yīng)
2020年11月29 日上午
分論壇五：谷物食品營養(yǎng)及開發(fā)
王學(xué)東  武漢輕工大學(xué)食品與科學(xué)與工程學(xué)院教授/常務(wù)副院長  /湖北省農(nóng)產(chǎn)品加工與轉(zhuǎn)化重點實驗室主任
發(fā)言題目：谷物食品工業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀與未來趨勢
謝  健  國糧武漢科學(xué)研究設(shè)計院有限公司總工程師/研究員
發(fā)言題目:  稻米營養(yǎng)精準(zhǔn)加工技術(shù)
尹雪斌 國家功能稻米技術(shù)創(chuàng)新中心主任
發(fā)言題目：我國富含礦素功能稻米研發(fā)與實踐
肖  杰  華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授
發(fā)言題目：基于谷物醇溶蛋白的穩(wěn)態(tài)增效遞送體系開發(fā)研究
周中凱  天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長/教授
發(fā)言題目：全谷物食品營養(yǎng)價值再提升的一些探索
包勁松   浙江大學(xué)教授
發(fā)言題目：提高全谷物營養(yǎng)的途徑：原料的選擇與加工
羅學(xué)剛 天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長/教授
發(fā)言題目：基于民間傳統(tǒng)食品的益生菌發(fā)酵谷物飲料研制與功能分析
劉  春  中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授
發(fā)言題目:大豆7S蛋白對大米/重組大米血糖生成指數(shù)和食味品質(zhì)的影響及機制研究
2020年11月29 日上午
分論壇六：糧食儲藏
羅紹華   武漢糧食儲藏新技術(shù)研究中心 /教授
發(fā)言題目：三新：糧倉裝備與技術(shù)將改寫我國儲糧新格局
陳晉瑩  中儲糧成都儲藏研究院有限公司
發(fā)言題目：儲糧大數(shù)據(jù)分析及預(yù)測模型研究及應(yīng)用
李  曼  青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授
發(fā)言題目：小分子醇對生鮮面貯藏過程中面筋網(wǎng)絡(luò)崩解的抑制作用及機制解析
王  賀   江蘇科技大學(xué)糧食學(xué)院副教授
發(fā)言題目：成品糧儲藏技術(shù)探討 
魯玉杰   江蘇科技大學(xué)糧食學(xué)院院長/教授
發(fā)言題目：圖像識別技術(shù)與信息化糧庫建設(shè)
張  雁  廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員
發(fā)言題目：甜玉米保鮮與加工技術(shù)研發(fā)進展
陳復(fù)生  河南工業(yè)大學(xué)副校長/教授
發(fā)言題目：待定
王曉曦  河南工業(yè)大學(xué)科研處處長/教授
發(fā)言題目：待定
趙仁勇  河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院院長/教授
發(fā)言題目：待定
艾志錄  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大宗糧食加工重點實驗室主任
發(fā)言題目：傳統(tǒng)老酵頭挖掘與創(chuàng)新
黃現(xiàn)青  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長/教授
發(fā)言題目：乳酸菌發(fā)酵改良納豆工藝研究及其機理初探
（隨著會期臨近會有所增減）

會議嘉賓

專家委員會
大會主席：
姚惠源  國家糧食安全政策專家咨詢委員會委員/中國糧油學(xué)會首席專家/中國糧油學(xué)會食品分會名譽會長、江南大學(xué)教授
卞   科  河南工業(yè)大學(xué)校長/教授
專家委員（排名不分先后）：
張忠軍  聯(lián)合國糧農(nóng)組織FAO駐華副代表
陳   穎   中國檢驗檢疫科學(xué)研究院  副院長兼總工程師
顧正彪  江南大學(xué)副校長/教授 
陳復(fù)生  河南工業(yè)大學(xué)副校長/教授
張東杰  黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)副校長/教授，國家雜糧工程技術(shù)研究中心主任
張   民  天津農(nóng)學(xué)院副校長/教授
張名位  廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長/研究員
劉景圣  吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長/教授
李   琳  東莞理工學(xué)院原校長/教授
譚   斌  國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院首席研究員
牛興和  中糧營養(yǎng)健康研究院總工程師
王鳳成  ICC2015-2016屆主席，河南工業(yè)大學(xué)教授
謝   健  國糧武漢科學(xué)研究設(shè)計院有限公司總工程師/研究員
沈  群  中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授
閔偉紅  吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長/教授
丁文平  武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長/教授，大宗糧油精深加工省部共建教育部重點實驗室
王曉曦  河南工業(yè)大學(xué)科研處處長/教授
趙仁勇  河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院院長/教授
黃現(xiàn)青  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長/教授
姜毓君  東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長/教授
趙改名  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院書記/教授
白艷紅  鄭州輕工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院院長/教授
劉昆侖  河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院副院長/教授
吳   坤  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授，河南省農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)會理事長
李夢琴  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授，河南省農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)會秘書長
艾志錄  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授，河南省農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)會/常務(wù)副理事長
張   劍  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院副院長/教授
路風(fēng)銀  河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究中心所長/研究員
宣   樸   四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長/研究員
林親錄  中南林業(yè)科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長/教授
王學(xué)東  武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院常務(wù)副院長/教授 
婁文勇  華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長/教授
周中凱  天津科技大學(xué)食品學(xué)院副院長/教授
劉建福  天津商業(yè)大學(xué)生食學(xué)院副院長/教授
于寒松  吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長/教授
羅紹華  湖北省政府專家委員會武漢糧食儲藏新技術(shù)研究中心教授/高級工程師
方   勇  南京財經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副院長(主持工作）/教授
王長遠(yuǎn)  黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品學(xué)院院長/教授
王   穎  黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) 國家雜糧工程技術(shù)研究中心副主任/教授
盧淑雯  黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品加工研究所所長/研究員
張連慧  中糧營養(yǎng)健康研究院谷物研發(fā)中心負(fù)責(zé)人
孟憲梅  吉林工商學(xué)院糧食學(xué)院院長/教授
國  娜  黑龍江廣播電視大學(xué)信息中心副主任/教授
張  泓  合肥中農(nóng)科泓智營養(yǎng)健康有限公司總經(jīng)理
康立寧  吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長/研究員 
王文君  江西農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長/教授
康懷彬  河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院院長/教授
隨著會期臨近會有所增減

主辦及參與單位

指導(dǎo)單位：
中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會
主辦單位：
河南工業(yè)大學(xué)
小麥與玉米深加工國家工程實驗室
中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會功能食品分會
協(xié)辦單位：
中糧營養(yǎng)健康研究院有限公司
河南工業(yè)大學(xué)糧油食品學(xué)院
河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)副產(chǎn)品加工研究中心
河南省農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)會
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大宗糧食加工重點實驗室
武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
武漢輕工大學(xué)大宗糧油精深加工省部共建教育部重點實驗室
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品學(xué)院
國家雜糧工程技術(shù)研究中心
中南林業(yè)科技大學(xué)稻谷及副產(chǎn)物深加工國家工程實驗室
華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所
天津科技大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 
天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院
吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院
吉林工程技術(shù)師范學(xué)院
吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院食品工程學(xué)院
南京財經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院
吉林工商學(xué)院  糧食學(xué)院
東莞理工學(xué)院  
天津農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與生物工程學(xué)院
河南科技大學(xué)食品與生物工程學(xué)院
哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院
浙江農(nóng)林大學(xué)農(nóng)業(yè)與食品科學(xué)學(xué)院
江蘇科技大學(xué)糧食學(xué)院
山西省名優(yōu)土特新產(chǎn)品協(xié)會
布拉本德（Brabender）美時技術(shù)出口公司
中糧工科（西安）國際工程有限公司

支持媒體：
《河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版）》
《糧油科技（英文）》Grain & Oil Science and Technology《中華糧網(wǎng)》
《中國食物與營養(yǎng)》《現(xiàn)代面粉工業(yè)》《食品伙伴網(wǎng)》《中國面粉信息網(wǎng)》
《糧油機械》雜志《中國油脂》雜志社
《糧食科技與經(jīng)濟》雜志社《中國制粉網(wǎng)》
《糧油食品科技》

執(zhí)行單位：
北京味康食品科技交流中心

 

會議資料

會議議題
1、后疫情時代全球糧食產(chǎn)業(yè)動態(tài)與趨勢；
2、我國糧食產(chǎn)業(yè)政策及國家戰(zhàn)略；
3、糧食營養(yǎng)與健康：糧食營養(yǎng)與健康作用機理；營養(yǎng)物質(zhì)和成分分析；膳食模式與健康；精準(zhǔn)營養(yǎng)與智能化；主食營養(yǎng)與低糖生活；谷物科學(xué)與營養(yǎng)設(shè)計。
4、精深加工及新品開發(fā)：糧食功能因子開發(fā)與利用，精深加工及功能性健康食品開發(fā)；代餐及全谷物等營養(yǎng)食品開發(fā)；提取、純化等加工新技術(shù)、新裝備應(yīng)用。
5、傳統(tǒng)糧食加工新技術(shù)、新工藝、新配方：東方傳統(tǒng)食品；面制品加工新技術(shù)；稻米加工和稻米制品；生物技術(shù)應(yīng)用；糧油原料加工適宜性評價；智能化制造技術(shù)與裝備；綠色加工和綜合利用。
6、雜糧加工新技術(shù)、新工藝、新配方、新產(chǎn)品；

7、糧食安全與儲藏：安全生產(chǎn)與品控；安全檢測新技術(shù)、新裝備；糧食儲存與安全；糧食質(zhì)量與保障；干燥技術(shù)；信息技術(shù)與糧食科技。 

參會費用

1800元/人，會員、學(xué)生1200元/人，包括會議費、資料、午餐、晚餐。 

聯(lián)系方式

聯(lián)系人：張 楊
電話：13552626928(微信同號）
E-mail：739692322@qq.com

聲明：

①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓(xùn)信息展示于本平臺，僅供您搜索。由于會議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報名等詳細(xì)情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進行核實。
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