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2018中國寵物食品論壇

會議時間： 2018-08-21 至 2018-08-21結束

會議地點：上海上海浦東嘉里大酒店 (3層浦東廳)

主辦單位：亞洲寵物展同期會議，美國 “寵物食品論壇” 主辦

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會培動態(tài)都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
主辦及參與單位
參會費用
聯(lián)系方式

會議介紹

中國寵物食品論壇 Petfood Forum China (http://www.petfairasia.com/2018petfoodforum) 將于2018年8月21日在上海浦東嘉里大酒店舉行，由美國寵物食品論壇 Petfood Forum (www.petfoodforumevents.com/china/) 主辦，是第21屆亞洲寵物展的同期會議動，亞洲寵物展將于8月22-26日在上海新國際博覽中心舉行。

　　今年的寵物食品論壇 Petfood Forum會專注于寵物食品的市場趨勢，研究和從無食品安全的法規(guī)。開幕演講是由王金全博士主講，王博士是中國農(nóng)業(yè)科學院（CAAS）飼料研究所（FRI）副研究員，并擔任農(nóng)業(yè)部寵物食品（飼料）質量和安全標準項目組的顧問。他將介紹中國寵物食品生產(chǎn)設施和生產(chǎn)方面的新資訊，5月份生效新的寵物食品法規(guī)，涵蓋標簽、包裝、衛(wèi)生標準、原材料等領域。

　　其他還有來自國外的專家演講關于設立寵物食品安全管理系統(tǒng)，駕馭寵物食品市場增長的動力，新的適口性研究和其他更多的項目。這是難得的機會可以與國內和來自世界各地的寵物食品專家和行業(yè)供應商進行交流。

會議日程

　　9:00-10:00 注冊和報到

　　10:00-10:15 歡迎參會

　　10:15-10:45 關于中國寵物食品生產(chǎn)和新寵物食品法規(guī)的新情況-王金全博士是中國農(nóng)業(yè)科學院（CAAS）飼料研究所（FRI）副研究員，并擔任農(nóng)業(yè)部寵物食品（飼料）質量和安全標準項目組的顧問，他將介紹中國寵物食品生產(chǎn)設施和生產(chǎn)方面的新情況。他還將介紹5月份生效的新的寵物食品法規(guī)，涵蓋標簽、包裝、衛(wèi)生標準、原材料等領域。

　　在中國農(nóng)業(yè)科學院（CAAS），王博士擔任多個項目的負責人，這些項目包括飼料真菌毒素解毒評估研究組、寵物營養(yǎng)與食品加工技術小組以及質量與安全標準項目。他還擔任飼料研究所（FRI）寵物營養(yǎng)與食品加工技術研究實驗室的團隊負責人，并為多家中國寵物食品制造商提供咨詢。此前，王博士曾在加拿大圭爾夫（Guelph）大學做訪問學者。他在中國沈陽農(nóng)業(yè)大學獲得動物飼養(yǎng)/營養(yǎng)學學士學位以及動物營養(yǎng)學理學碩士學位，后來在中國農(nóng)業(yè)科學院（CAAS）研究生院獲得動物營養(yǎng)與飼料學博士學位。

　　王金全博士

　　10:45-11:15 哪些因素推動了中國寵物食品市場的發(fā)展？-GfK中國客戶總監(jiān)何萬福先生深入研究了這個充滿活力的市場，他將重點介紹增長驅動力、變革以及具有特定影響的新產(chǎn)品和新趨勢。他對中國寵物食品市場的展望回答了如下之類的問題：誰是主導力量？哪個類別將成為新的驅動力？消費者為什么喜歡這個類別？

　　過去10年來，他一直在為各種各樣的客戶提供服務，幫助他們分析業(yè)務挑戰(zhàn)、設計富有創(chuàng)意的解決方案，并提供鼓舞人心的洞察，從而協(xié)助客戶制定戰(zhàn)略決策。他在多個領域具有豐富經(jīng)驗，包括構建強大品牌、管理和增強消費者關系、如何贏在購買點以及尋找創(chuàng)新機會。在加入GfK之前，他在TNS＆ the POP公司工作。他畢業(yè)于浙江大學，獲得機械學學士學位，他還出席了加利福尼亞大學洛杉磯分校的暑期交流項目，并曾參與一個尖端科技的研究項目。

何萬福先生

　　11:15-11:45 茶歇

　　11:45-12:15 粗磨寵物食品會影響狗糧的適口性嗎？-Kristopher Figge負責AFB 國際公司的高級技術銷售與服務，將會介紹新的適口性研究，從而評估狗糧的粗磨度和直徑對不同大小和品種犬只的影響。他會提供數(shù)據(jù)分析來解析為何所有犬只比較喜歡小粒干燥狗糧和幼犬較喜歡小粒粗磨狗糧的基本假設已被推翻。Figge在AFB國際的17年間, 一直幫助客戶改善寵物食品的適口性. 擁有工商管理碩士學位的他經(jīng)常出席不同的寵物食品論壇、活動, 以及在巴西和阿根廷的動物營養(yǎng)大會里作出演講。

　　 Kristopher Figge 先生

　　12:15-12:45 選擇、建立并有效維護正確的寵物食品安全管理體系-David Rosenblatt是一名D.V.M（獸醫(yī)學博士），擔任Sher咨詢和培訓公司的培訓主管。他從專家角度概述了目前的安全認證架構，并重點介紹了2018年6月版的ISO 22000及其對第三方食品安全標準FSSC 22000的影響。他為建立可靠、高效的寵物食品安全管理體系提供了關鍵的成功因素，該管理體系能夠保護制造商的聲譽并消除品牌所有者和監(jiān)管機構的顧慮。他的貢獻包括基于風險的思維方法、眾多安全系統(tǒng)的基礎以及全球性的主要寵物食品安全風險因素。

　　Rosenblatt從希伯來（Hebrew）大學獲得獸醫(yī)學博士學位，隨后在聯(lián)合利華（Unilever）以色列公司擔任公司獸醫(yī)、寵物食品研發(fā)經(jīng)理以及SHEQA（安全、健康、環(huán)境和質量保證）經(jīng)理。后來，他加入以色列標準學會，擔任食品部門負責人和高級教育工作者，并仍然擔任眾多國際標準的主要審核員。2005年，Rosenblatt加入了Sher咨詢和培訓公司。他在Koret獸醫(yī)學院講授動物伙伴營養(yǎng)和食品安全課程，并在多個國際會議和研討會上就食品和寵物食品安全及質量管理問題發(fā)表演講。Rosenblatt作為作者和編輯，為教科書《寵物食品技術》（Petfood Technology）做出了貢獻，并且是美國獸醫(yī)營養(yǎng)學家協(xié)會和國際食品保護協(xié)會的會員。

　　 David Rosenblatt 先生

　　12:45-14:00 午餐

　　14:00-14:30 滿足中國和東南亞寵物食品的高速增長和需求-Anivive公司聯(lián)合創(chuàng)始人Warren Rickard解釋了中國和東南亞其他市場如何處于一個關鍵時刻，它們對于高質量寵物食品的需求正在迅速增長。他介紹另一個最近高速增長的市場 -- 美國 – 的經(jīng)驗教訓，主要內容包括：哪些因素對于創(chuàng)造有助于挽留客戶并建立信任的優(yōu)質產(chǎn)品發(fā)揮了作用以及哪些因素未發(fā)揮作用；開發(fā)可持續(xù)的零售和在線渠道；從數(shù)據(jù)和社交媒體中學習，以了解您的顧客和他們的寵物。

　　Rickard是一位動物健康企業(yè)家，他先前曾經(jīng)擔任過寵物消費品領域的兩個職務。最近，他合伙創(chuàng)立了Anivive生命科學公司。這是一家快速成長的企業(yè)，它把人類藥物重新調整后應用于獸藥。為此，他籌集了大筆資金并聘請了行業(yè)專業(yè)人士。Rickard目前擔任美國、香港、臺灣和新加坡多家公司的寵物行業(yè)顧問，并且是Petco基金會的董事會成員。該基金會與美國寵物食品零售商之一有聯(lián)系。

Warren Rickard 先生

　　14:30-15:00 “不含…”負面寵物食品營銷宣傳口號：消費者接受度、市場機會以及合規(guī)性-Paola Cane博士是Mia Solution srl公司的一名經(jīng)理，她將討論監(jiān)管問題、寵物食品標簽原則、消費者研究以及營銷策略，主要涉及到在歐洲把與健康相關的、“不含…”之類的宣傳口號用于寵物食品，從而為中國寵物食品企業(yè)提供一些工具，幫助他們把產(chǎn)品出口到歐盟（EU）。除了遵守各種法規(guī)之外，要想在歐盟成功競爭，還必須考慮有關消費者對無麩質、無谷物和無轉基因等宣傳口號做出的反應等市場趨勢。

　　Cane曾擔任Pama集團的初級資產(chǎn)配置經(jīng)理，負責制定在分銷和零售領域合適的關鍵績效指標。在過去的10年中，她一直參與營銷和合規(guī)性工作，在制藥、食品補充劑和寵物食品行業(yè)積累了豐富的經(jīng)驗，為主要的全國性品牌和零售連鎖店制定過貿易營銷和促銷計劃，用于規(guī)范品類管理活動。自2010年以來，Cane一直致力于多個食品和寵物食品品牌的工作，負責定位戰(zhàn)略以及遵守歐盟法規(guī)事務，并在專業(yè)雜志上發(fā)表過許多文章。

Paola Cane博士

　　15:00-15:30 茶歇

　　15:30-16:00 安全至上：設計安全寵物食品的提示?– Grace Wang, Diana Petfood China公司的品質管理/安全/健康與環(huán)境經(jīng)理，會跟大家分享實用的方法和良好的生產(chǎn)規(guī)范，比如生產(chǎn)廠房實施分區(qū)制度，以確保對生產(chǎn)的寵物食品保持高的安全水平。從原材料和配料的選擇到生產(chǎn)過程，每個寵物食品的生產(chǎn)程序也必須符合國內和環(huán)球的法規(guī)，以減小微生物污染的風險，因為寵物主人已經(jīng)提高了對生產(chǎn)商在寵物食品的安全監(jiān)控與透明度，信賴程度和在企業(yè)倫理的要求。

　　Grace 于2017年加入Diana Pet Food 公司，有8年的品質管理和食品安全管理經(jīng)驗。她參與Diana Pet Food公司的食品安全優(yōu)質計劃，負責制定食品安全和品質管理法規(guī)，和五大洲的SPF增味劑運營在安全和環(huán)保方面的事宜。Grace 經(jīng)常會推行新方法，以確保公司可以作出有連續(xù)和持續(xù)性的改進。

Grace Wang 女士

　　16:00-16:30 從腸道到大腦和脊背：改善寵物幸福的雙向連接?– Lallemand動物營養(yǎng)公司寵物開發(fā)經(jīng)理Francesca Susca博士將重點介紹對“腸道-腦”軸線的新研究。該軸線是一個在人類中有詳細記載的概念，它說明了腸道微生物群與人體內的神經(jīng)、情緒和認知系統(tǒng)進行交流的情況。較新的研究表示，利用特定的益生菌菌株以及益生元對寵物的腸道微生物群進行塑造定造，將會對優(yōu)化營養(yǎng)、肥胖、免疫防御、健康老化和壓力等方面產(chǎn)生積極影響，并且可能是優(yōu)化寵物整體健康和福利的一種方式。

　　Susca畢業(yè)于米蘭大學，獲得D.V.M（獸醫(yī)學博士）學位，并擁有動物飼料和食品安全學博士學位。她的研究重點是評估膳食補充營養(yǎng)素對牛奶反芻動物代謝和性能的影響，但她的職業(yè)生涯也一直專注于寵物。Susca在雀巢Purina公司工作過10年，在產(chǎn)品開發(fā)、監(jiān)管和合規(guī)性等方面管理過多個類別的工作并擔任過多種職務。她在擔任Lallemand動物營養(yǎng)公司的職務期間，通過研究特定的和天然的微生物解決方案，進一步豐富了她在優(yōu)化寵物健康和福利方面的經(jīng)驗。

　　Francesca Susca博士

會議嘉賓

主辦及參與單位

亞洲寵物展同期會議，美國 “寵物食品論壇” 主辦

會議資料

　　中國寵物食品論壇 Petfood Forum China 2018

　　鏈接：http://www.petfairasia.com/2018petfoodforum

　　主辦方：亞洲寵物展同期會議，美國 “寵物食品論壇” 主辦

　　參會地點：上海浦東嘉里大酒店 (3層浦東廳)

　　日期：2018年8 月21日（星期二）

　　時間：上午 09:00 至下午 4:30

　　中國寵物食品論壇 Petfood Forum China 注冊是一天的會議，包括富資訊的演講，午餐和上/下午的茶點時段交流機會。

　　一系列全面的環(huán)球寵物食品論壇包括在美國舉行的寵物食品論壇 (Petfood Forum)，寵物食品創(chuàng)新工作坊 (Petfood Innovation Workshop)，亞洲寵物食品論壇 (Petfood Forum Asia)，中國寵物食品論壇 (Petfood Forum China)，歐洲寵物食品論壇 (Petfood Forum Europe) 和墨西哥寵物食品科技工作坊 (Petfood Technology Workshop Mexico)等活動。

　　請立即注冊 <中國寵物食品論壇>：

　　https://www.247tickets.com/t/petfood-forum-china-2018

往期回顧

參會費用

　　參會價格：

　　食品伙伴網(wǎng)額外9折優(yōu)惠：2295 元（注冊時請輸入優(yōu)惠碼：BPRCNPFF）

　　優(yōu)惠截止：8月9日

　　注冊鏈接： https://www.247tickets.com/t/petfood-forum-china-2018

　　早鳥票 RMB 2550元 ($370 USD) 截止到8月9日

　　正價票 RMB 2950元 ($425 USD)截止到活動開始

　　地址：上海浦東嘉里酒店 - 會議室3層浦東廳

　　上海浦東新區(qū)花木路1388號，近芳甸路

　　如需開具增值稅普通發(fā)票或增值稅專用發(fā)票，請勿在此報名頁面上付款，需要公對公賬戶轉賬，每張報名費需要額外加收6%，早鳥票 2703元/張，正價票3127元/張。具體操作事宜請聯(lián)系陳女士。

　　電話：021-61956005

　　郵箱：lisa.chen@vnuexhibitions.com.cn

　　抬頭：上海萬耀企龍展覽有限公司

　　稅號：91310000607427772W

　　地址：上海市長寧區(qū)新涇一村105號202室

　　電話：021-61956088

　　開戶行：中國工商銀行上海靜安支行

　　賬號：1001 2553 1920 7920 153

聯(lián)系方式

　　聯(lián)系人：朱女士

　　電話：+86（21）61953588

　　傳真：+86（21）61956099

　　郵箱：yama.zhu@vnuexhibitions.com.cn

行業(yè)標簽：食品論壇農(nóng)業(yè)

職能標簽：供應商運營技術負責人管理員

知識點：脂肪檢測食品安全標準食品安全管理體系 ISO 22000 衛(wèi)生標準蜂產(chǎn)品消費者脂肪酸乳酸菌加工不符合項現(xiàn)場評審適口性益生元安全管理食品生產(chǎn) 食品研發(fā) 開發(fā) 無麩質評估 FSSC 22000 品質優(yōu)化衛(wèi)生原材料 FSSC 規(guī)范風險質譜通量技術貿易益生菌食品科技飼料非靶向識別生物微生物機械包裝食品安全標準安全法規(guī) 健康動物營養(yǎng) 食品寵物免疫研發(fā) 實驗室加工技術風險篩查食品認證寵物食品標簽丙烯酰胺質量管理食品加工管理體系操作食品伙伴網(wǎng) 高精度納濾膜創(chuàng)新技術技術提升培養(yǎng)基

地區(qū)：上海中國