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企業(yè)風險防控培訓系列之專家面對面論壇------2017烘焙產(chǎn)品質(zhì)量安全與標簽規(guī)范技術(shù)交流會
會議時間： 2017-05-09 至 2017-05-09結(jié)束 會議地點： 上海 上海市古宜路190號5樓502多媒體會議室 主辦單位：主辦單位：上海市食品研究所 協(xié)辦單位：上海市食品學會 中國烘焙長保課堂
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微信掃一掃 會培動態(tài)都知曉 |
08:15-09:00 簽到 水分活度檢測 現(xiàn)場實測演示（企業(yè)可以自帶樣品測試）
09:00-09:55 大型企業(yè)品質(zhì)控制系統(tǒng)經(jīng)驗 交流 主講：金澤民
10:00-10:55 產(chǎn)品發(fā)霉的防控措施及保質(zhì) 期判斷方案設(shè)計 主講：金澤民
11:10-11:30 產(chǎn)品檢驗如何參與產(chǎn)品質(zhì)量管理之中及檢測結(jié)果分析 主講：馮衛(wèi)紅
11:30--12:00 企業(yè)產(chǎn)品防腐問題交流 主持： 馮衛(wèi)紅 主講：金澤民
12:00--12:10 集體合影留念
二、 2017年5月9日：中午商務(wù)簡餐
三、 2017年5月9日 下午 主持：沈菊泉
13:30 --14:25 預(yù)包裝食品包裝標簽通則及細則解析 主講：陳欣欽
14:30--15:25 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則及細則解析及案例分享 主講：陳欣欽
15:30--16:00 包裝標簽技術(shù)問題交流 主持：沈菊泉 主講：陳欣欽
16:00--16:30 會議結(jié)束返程、自由交流或參觀食品所國家實驗室檢測中心
大型食品企業(yè)技術(shù)總工 上海市食品研究所防霉顧問
福建拓普旺防霉材料有限公司 食品防霉技術(shù)顧問
陳欣欽
上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院 食品化學品質(zhì)量檢驗所 高級工程師
沈菊泉
上海市食品研究所 科研開發(fā)部 副主任
上海市食品學會 食品安全專業(yè)委員會秘書長
馮衛(wèi)紅
中國長保課堂創(chuàng)始人班主任 長保課堂VIP輔導班班主任
青島福研食品科技有限公司 技術(shù)總監(jiān)
主辦單位：上海市食品研究所
協(xié)辦單位：上海市食品學會 中國烘焙長保課堂
產(chǎn)品的水分活度直接影響保質(zhì)期，但是，如何測？怎么測？如何運用這些檢測技能？ 那就跟著老師來現(xiàn)場檢測與交流吧！
職能標簽：
品控
技術(shù)負責人
管理員
知識點：
食品
乳酸菌
脂肪酸
控制
操作規(guī)范
蜂產(chǎn)品
保質(zhì)期
APGC
防控
質(zhì)譜通量技術(shù)
風險
化學
規(guī)范
質(zhì)量檢驗
品質(zhì)
開發(fā)
職業(yè)打假
食品科技
營養(yǎng)
安全
食品安全
包裝
檢驗
非靶向識別
檢測
實驗室
質(zhì)量安全
技術(shù)提升
高精度納濾膜
監(jiān)督
寵物膨化干糧
質(zhì)量管理
標簽
風險篩查
休閑水產(chǎn)品
地區(qū)：
上海
中國
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②會議與培訓等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓機構(gòu)或主辦方所有。
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