隨著我國國民經(jīng)濟的迅速發(fā)展及人民生活水平的提高，人們對農(nóng)業(yè)環(huán)境和食品安全提出了更高要求。而近年來屢見不鮮的農(nóng)業(yè)用地土壤污染、侵占等現(xiàn)象，食品行業(yè)中食品原料供給、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)加工過程、包裝及銷售等各環(huán)節(jié)存在的不當之處，嚴重危害了民眾健康，影響了社會的和諧穩(wěn)定。國家各級政府相關(guān)部門非常重視并采取了相應(yīng)措施，解決農(nóng)業(yè)環(huán)境和食品安全問題已刻不容緩。
　　為了充分發(fā)揮海峽兩岸農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，交流農(nóng)業(yè)新技術(shù)，促進實現(xiàn)合作共贏，憑借各方的努力和各界的支持，經(jīng)過精心策劃和準備，在上海舉辦有關(guān)農(nóng)業(yè)環(huán)境與食品安全的合作論壇。通過論壇，將收集和匯總各方面專家學者的意見和建議，提供給政府有關(guān)部門作決策參考。并將形成一個常態(tài)的定期討論交流的機制。參與2012滬臺農(nóng)業(yè)環(huán)境與食品安全合作論壇是您深入了解快速發(fā)展的食品市場的選擇。

11月23日 上午
08:30-09:00 與會人員簽到
　　開 幕 式
09:00-09:35 主持人介紹領(lǐng)導及演講嘉賓
　　致歡迎詞：蔡 威 上海交通大學副校長
　　領(lǐng)導致辭：汪致重 上海向陽公益基金會會長
　　領(lǐng)導致辭：徐源泰 臺灣大學生物資源與農(nóng)學院院長領(lǐng)導致辭
　　袁 剛 崇明縣農(nóng)業(yè)委員會主任領(lǐng)導致辭
　　顧吾浩 中國村社發(fā)展促進會常務(wù)理事
　　揭牌儀式：市農(nóng)委領(lǐng)導和臺灣有關(guān)方面領(lǐng)導
　　宣讀《上海宣言》：交大、臺大或向陽基金會
　　領(lǐng)導講話：殷 歐 上海市農(nóng)委副主任領(lǐng)導講話 市臺辦
09:35-09:50 茶 歇
　　主 題 報 告
09:50-11：30
　　主旨報告：
　　上海農(nóng)業(yè)發(fā)展問題與對策
　　殷 歐 上海市農(nóng)委副主任
　　專題報告：
　　世界食品發(fā)展趨勢與對策
　　任筑山 上海交大陸伯勛食品安全研究中心 顧問委員會主席 原美國農(nóng)業(yè)部副部長
　　專題報告：
　　美國牛肉的瘦肉精問題對亞洲國家的啟示及影響
　　孫璐西 臺灣大學食品科技研究所終身特聘教授
　　專題報告：
　　食品有害菌快速刪減技術(shù)
　　陳俊江 中國旺旺控股有限公司研發(fā)總處 處長
　　高 峰 對 話
11:30-12:00 有關(guān)農(nóng)業(yè)環(huán)境、食品安全問題，臺上臺下展開互動式討論。
12:00-13：20 午 餐
11月23日 下午
　　主持人：汪致重 上海向陽公益基金會會長廖正豪 臺灣向陽公益基金會會長
13:30-17:45
　　專題論壇一：食品安全標準制定及產(chǎn)業(yè)發(fā)展
　　·如何制定一個符合實際的食品安全標準
　　汪致重 上海向陽公益基金會 會長
　　·如何建立一個檢測追溯制度及拍賣定價系統(tǒng)
　　廖正豪 臺灣向陽公益基金會 會長
　　·食品風險預(yù)警控制體系蔣紅珍 上海交通大學凱原法學院講師
　　介紹旺旺食品安全監(jiān)控體系楊政華 中國旺旺控股有限公司研發(fā)處 工程師
　　茶 歇
　　·特大城市農(nóng)產(chǎn)品物流安全及監(jiān)管體系
　　臺灣物流企業(yè)
　　·發(fā)展農(nóng)業(yè)生物科技推動食品安全
　　云南楚雄元謀縣
　　·建立整套食品入庫到銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管機制
　　城市超市
　　主持人：徐源泰 臺灣大學生物資源與農(nóng)學院 院長周 培 上海交通大學農(nóng)生院 書記
13:30-17:45
　　專題論壇二：農(nóng)業(yè)生物環(huán)境與控制
　　·農(nóng)產(chǎn)品原料鑒別與食品安全的報告
　　徐源泰 臺灣大學 生物資源與農(nóng)學院 院長
　　·建立田頭到餐桌全程食品安全鏈的重要性
　　周 培 上海交通大學農(nóng)生院 書記
　　·上海崇明發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)
　　袁 剛 崇明縣農(nóng)委
　　·大力發(fā)展農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)確保從農(nóng)場到市場的全過程食品安全
　　黃旭恒 上昆氏精致農(nóng)業(yè)有限公司 董事長
　　茶 歇
　　·基于農(nóng)產(chǎn)品安全的土壤生物修復技術(shù)的應(yīng)用與挑戰(zhàn)
　　陳 捷 上海交通大學農(nóng)生院資源環(huán)境系 教授
　　·農(nóng)產(chǎn)品精細加工和產(chǎn)業(yè)研同創(chuàng)新
　　上海創(chuàng)博現(xiàn)代自然農(nóng)業(yè)集團
　　·必須建立一個好的利益機制來提高農(nóng)民積極性
　　上海多利農(nóng)莊
　　主持人：沈立言 臺灣食品安全研究所所長俞良莉 上海交通大學農(nóng)生院 教授?
13:30-17:45
　　專題論壇三：食品安全趨勢與對策
　　·化學性食品安全的重要性與省思
　　沈立言 臺灣大學食品科技研究所教授兼國家食品安全教育暨研究中心主任
　　·食品安全監(jiān)管機制建立的方法途徑
　　俞良莉 上海交通大學農(nóng)業(yè)與生物學院教授
　　·食用油脂加工與控制
　　新加坡益海嘉里集團
　　茶 歇
　　·介紹頂新食品安全管控運行模式
　　羅之剛 頂新國際集團研發(fā)處
　　·動物源食品安全控制技術(shù)及標準
　　上海光明乳業(yè)股份有限公司
　　·安利公司在食品安全以及發(fā)展有機、生態(tài)農(nóng)業(yè)方面的經(jīng)驗的報告
　　安利中國
11月24日考察崇明島現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地（自愿報名參加）

任筑山 上海交大陸伯勛食品安全研究中心 顧問委員會主席 原美國農(nóng)業(yè)部副部長
　　孫璐西 臺灣大學食品科技研究所終身特聘教授
　　陳俊江 中國旺旺控股有限公司研發(fā)總處 處長
　　汪致重 上海向陽公益基金會會長廖正豪 臺灣向陽公益基金會會長
　　周 培 上海交通大學農(nóng)生院 書記
　　沈立言 臺灣食品安全研究所所長俞良莉 上海交通大學農(nóng)生院 教授

指導單位：

上海市人民政府臺灣事務(wù)辦公室、上海市農(nóng)委、上海市發(fā)改委、上海市科委、上海食品藥品監(jiān)督管理局
主辦單位：上海交通大學農(nóng)業(yè)與生物學院、上海向陽公益基金會、臺灣向陽公益基金會
協(xié)辦單位：中國縣域經(jīng)濟報、上海市崇明縣農(nóng)業(yè)委員會

　　農(nóng)業(yè)會展網(wǎng)
　　中國農(nóng)業(yè)儀器網(wǎng)
　　食品伙伴網(wǎng)
　　分析化學
　　食品資源
　　食安中國
　　食品科技網(wǎng)
　　第一食品網(wǎng)

“滬臺論壇項目組”
聯(lián)系人：孫元萍 / 曾愛云
電話：021-62461271 / 021-62710312
傳真：021-62711224
E-mail：ypsun@sh-indusrtyexpo.com / ayzeng@sh-indusrtyexpo.com
郵編：200042
地址：上海市延平路123弄5號2F座

論壇主題：維護農(nóng)業(yè)環(huán)境 確保食品安全
論壇形式：開幕式+主論壇+分論壇
論壇規(guī)模：300人左右
誰應(yīng)來參展：
　　食品安全檢測設(shè)備供應(yīng)商
　　食品包裝公司
　　農(nóng)資公司
　　農(nóng)業(yè)環(huán)境測試及分析設(shè)備供應(yīng)商
　　食品物流公司
　　實驗室分析檢測儀器設(shè)備
　　食品原料及配料生產(chǎn)商
　　食品貿(mào)易公司
　　食品加工及食品生產(chǎn)商
　　食品加工及生產(chǎn)公司
　　農(nóng)業(yè)品生產(chǎn)單位
參會價值體現(xiàn)所在：
　　★了解行業(yè)新技術(shù)工藝與解決方案
　　★匯聚全球著名的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、食品行業(yè)領(lǐng)袖、與領(lǐng)軍人物零距離接觸
　　★針對目標客戶的產(chǎn)品與品牌推廣
　　★多種形式的展覽：以展示新的工藝、設(shè)備及解決方案
　　★眾多的討論及一對同一面談，挖掘更多商機

A:會務(wù)費2000元/人（包括代表證、會議資料、茶歇及午餐）B:展位費用：1、標準展位6800元/個（圍板3m×3m、地毯、一張洽談桌、2把折椅、參展商公司中英文楣板、一個220V電源插座、兩盞射燈）2、室內(nèi)光地36m2起租（參展商需自行承擔展臺搭建裝飾等相關(guān)費用）C:會議贊助方案另行索閱。
　　附： 參會申請表.pdf

聯(lián)系人：孫元萍 / 曾愛云
電話：021-62461271 / 021-62710312
傳真：021-62711224
E-mail：ypsun@sh-indusrtyexpo.com / ayzeng@sh-indusrtyexpo.com
郵編：200042
地址：上海市延平路123弄5號2F座