各有關(guān)單位：

微生物產(chǎn)品與人類(lèi)的大健康生活密切相關(guān)。因此，開(kāi)發(fā)微生物新產(chǎn)品或老產(chǎn)品的新功能、提升產(chǎn)品質(zhì)量等一直是社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的重要一環(huán)。而發(fā)酵過(guò)程工藝優(yōu)化，在整個(gè)生物產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)過(guò)程中具有特別重要的作用。通過(guò)對(duì)發(fā)酵機(jī)理的研究，不斷改進(jìn)發(fā)酵工藝，實(shí)現(xiàn)發(fā)酵過(guò)程可控，才能使產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定。發(fā)酵過(guò)程的中試可以探索實(shí)驗(yàn)室選育的新菌種適合于生產(chǎn)環(huán)境的發(fā)酵培養(yǎng)基配方和工藝條件，對(duì)生產(chǎn)上發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行小規(guī)模研究，以期找出問(wèn)題的癥結(jié)和解決方法，同時(shí)還可以對(duì)引進(jìn)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新裝備進(jìn)行工藝驗(yàn)證。中試放大是研發(fā)到生產(chǎn)的必由之路,也是降低產(chǎn)業(yè)化實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)的有效措施，具有重要意義。

微生物產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)技術(shù)與設(shè)備的更新?lián)Q代速度較快，伴隨的是研發(fā)人員必須不斷的學(xué)習(xí)新知識(shí)、交流新經(jīng)驗(yàn)。為幫助企業(yè)掌握發(fā)酵過(guò)程工藝優(yōu)化和中試放大的關(guān)鍵技術(shù)，解決生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，進(jìn)一步提升質(zhì)量水平和生產(chǎn)效率，應(yīng)部分企業(yè)技術(shù)人員的要求，我單位決定于2022年1月6日-8日在上海舉辦“2022發(fā)酵過(guò)程工藝優(yōu)化與中試放大技術(shù)研討會(huì)”，將會(huì)給大家分享產(chǎn)品開(kāi)發(fā)或產(chǎn)品提升的相關(guān)策略、新技術(shù)新設(shè)備的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)、產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用中的常見(jiàn)問(wèn)題及其應(yīng)對(duì)方案等，重點(diǎn)解答年輕科研人員或產(chǎn)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)者在日常工作中面臨的困惑。請(qǐng)有關(guān)單位派員參加。

參會(huì)學(xué)習(xí)對(duì)象：

生物發(fā)酵、生物制藥及食品、農(nóng)業(yè)、化工等行業(yè)企業(yè)的總經(jīng)理、生產(chǎn)副總、技術(shù)人員，各相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室科研人員，各大專(zhuān)院校、科研院所的專(zhuān)家、學(xué)者，以及發(fā)酵工程領(lǐng)域生產(chǎn)、研究、分析、檢測(cè)、及設(shè)備等企業(yè)總經(jīng)理和研發(fā)技術(shù)人員。

會(huì)議日程：

1月6日全天   住宿酒店報(bào)到

1月7日全天   大會(huì)主題內(nèi)容講解  

1月8日上午   大會(huì)主題內(nèi)容講解

1月8日下午   返程

研討內(nèi)容：

（一）發(fā)酵過(guò)程優(yōu)化控制技術(shù)與裝備

1、我國(guó)生物發(fā)酵技術(shù)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)；

2、發(fā)酵培養(yǎng)基的設(shè)計(jì)及優(yōu)化方法與策略；

3、發(fā)酵過(guò)程優(yōu)化控制新技術(shù)與難點(diǎn)分析；

4、微生物發(fā)酵工藝研究的思路和經(jīng)驗(yàn)技巧；

5、發(fā)酵工藝條件的確定與優(yōu)化；

6、微生物培養(yǎng)條件的發(fā)酵優(yōu)化； 

7、基于微生物反應(yīng)動(dòng)力學(xué)的發(fā)酵優(yōu)化；

8、發(fā)酵過(guò)程參數(shù)檢測(cè)、控制技術(shù)與分析優(yōu)化；

9、微生物產(chǎn)品質(zhì)量研究與提高的路徑；

10、發(fā)酵裝備及其智能化研究進(jìn)展；

（二）發(fā)酵過(guò)程的中試放大

1、發(fā)酵過(guò)程放大技術(shù)及常見(jiàn)問(wèn)題分析；

2、發(fā)酵過(guò)程的實(shí)驗(yàn)室研究與放大技術(shù)（案例講解）；

3、發(fā)酵中試放大中工藝條件的確定；

4、中試放大中培養(yǎng)基的分析與選擇；

5、中試放大操作的可行性研究。

擬邀專(zhuān)家老師（排名不分先后）：

主講老師：儲(chǔ)  炬  華東理工大學(xué)二級(jí)教授  博士生導(dǎo)師                    

國(guó)家生化工程技術(shù)研究中心（上海）副主任，主要從事微生物代謝調(diào)控機(jī)制及代謝工程改造、工業(yè)發(fā)酵過(guò)程優(yōu)化與放大等的研究工作

主講老師：趙文杰  中國(guó)醫(yī)藥工業(yè)研究總院 資深研究員                    

享受?chē)?guó)務(wù)院特殊津貼  長(zhǎng)期在合作藥企從事產(chǎn)業(yè)化放大研究工作

主講老師：鄧  禹  江蘇省特聘教授  江蘇省“雙創(chuàng)人才”

江南大學(xué)糧食發(fā)酵工藝與技術(shù)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室教授 博士生導(dǎo)師 長(zhǎng)期致力于微生物發(fā)酵的相關(guān)研究  

主講老師：榮紹豐  上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院 教授

研究方向主要為采用現(xiàn)代工業(yè)微生物技術(shù)從事天然香料與醫(yī)藥產(chǎn)物的研發(fā)，包括從基因水平和細(xì)胞水平進(jìn)行代謝的調(diào)控研究

主講老師：胡忠策  浙江工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院 教授

主要從事生物制藥、可再生資源綜合利用等領(lǐng)域的工作

主講老師：丁  健  發(fā)酵工程專(zhuān)業(yè)博士，控制理論與工程博士后，現(xiàn)任江南大學(xué)生物工程學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師。研究方向?yàn)椋喊l(fā)酵過(guò)程優(yōu)化與控制、發(fā)酵數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)開(kāi)發(fā)、發(fā)酵工藝控制系統(tǒng)開(kāi)發(fā)。

注：其他專(zhuān)家正在溝通時(shí)間及課題中，確定出席后更新

主辦方：中國(guó)化工企業(yè)管理協(xié)會(huì)醫(yī)藥化工專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、北京凱晟中食管理咨詢(xún)中心

支持媒體：食品伙伴網(wǎng)、專(zhuān)助網(wǎng)、《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)》雜志、中國(guó)生物器材網(wǎng)、中國(guó)食品網(wǎng)、《中外食品》雜志、《中外食品工業(yè)》雜志

贊助單位：招募中。。。

參會(huì)費(fèi)用：

1、會(huì)務(wù)費(fèi)：2500元/人，提前打款2200元/人；（含研討、場(chǎng)地、資料、籌辦費(fèi)用等），食宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。

2、線(xiàn)上直播注冊(cè)費(fèi)：3000/1個(gè)直播賬號(hào)；

會(huì)議贊助方案：

（一）本次會(huì)議誠(chéng)邀贊助單位、協(xié)辦單位及新產(chǎn)品、新設(shè)備展示單位。有意者請(qǐng)與會(huì)務(wù)組聯(lián)系.

（二）企業(yè)參與單項(xiàng)宣傳：

1、冠名單位（贊助金額：5萬(wàn)人民幣）；

2、協(xié)辦單位（贊助金額：4萬(wàn)人民幣）；

3、普通贊助單位(贊助金額：3萬(wàn)人民幣）；

（詳細(xì)方案請(qǐng)與會(huì)務(wù)組聯(lián)系）

展位費(fèi):會(huì)場(chǎng)展位10000元（2m*2m）含2個(gè)免費(fèi)代表名額（展位共20個(gè)）；會(huì)場(chǎng)橫幅:5000元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個(gè)（自備）；

5、會(huì)議發(fā)言：10000元（20-30分鐘）

6、會(huì)刊廣告費(fèi)：

封 面：8000元；封 底:6000元；封二/扉頁(yè)：5000元；封 三：4000元；

彩色內(nèi)頁(yè):3000元；代表證件：5000元（可以印公司稱(chēng). LOGO）；資料袋/會(huì)議記錄本贊助：各3000元（自備可以印公司稱(chēng). LOGO）；

7、發(fā)放資料：3000元（統(tǒng)一負(fù)責(zé)發(fā)放）；

8、會(huì)場(chǎng)茶歇視頻播放10分鐘10000元。

證書(shū)說(shuō)明：
參加培訓(xùn)（會(huì)議）的代表，如需要證書(shū)者，經(jīng)考評(píng)合格后，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)委員會(huì)頒發(fā)的《公共營(yíng)養(yǎng)師》培訓(xùn)合格證書(shū)（長(zhǎng)期有效）,證書(shū)費(fèi)用1200元，（含資料費(fèi)、考核評(píng)審費(fèi)），由國(guó)際自我保健基金會(huì)頒發(fā)的《ISF國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師》能力測(cè)評(píng)證書(shū)（長(zhǎng)期有效），中級(jí)證書(shū)費(fèi)用1600元，高級(jí)證書(shū)費(fèi)用2000元（含資料費(fèi)、考核評(píng)審費(fèi)），全國(guó)通用，聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)，是相關(guān)人員上崗、考核和能力評(píng)價(jià)的重要依據(jù)。
《公共營(yíng)養(yǎng)師》證書(shū)可在中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)委員會(huì)的官網(wǎng)進(jìn)行查詢(xún)。
《ISF國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師》證書(shū)可在國(guó)際自我保健基金會(huì)官方網(wǎng)站進(jìn)行查詢(xún)。
（需要申報(bào)的代表請(qǐng)?zhí)崆奥?lián)系組委會(huì)辦公室）

報(bào)考條件：
1、提交資料需要電子版：電子版《考核申請(qǐng)表》，電子版1寸白底彩色照片，電子版身份證正反面，電子版學(xué)歷證，電子版從業(yè)證明。
2、凡從事大健康產(chǎn)業(yè)研發(fā)及注冊(cè)體系人員均可參加。

聯(lián) 系 人： 高老師

電  話(huà)：15376602038（微信同號(hào)）

郵  箱：ctc@foodmate.net

Q  Q ：3416988473