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口重的人少吃山楂

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-03-13  來源:大河健康報
核心提示:有些朋友受地域或生活習慣影響口味偏重,愛吃咸的(咸菜、咸蛋),愛吃甜的(甜餅干、米花糖、蜜棗),或愛吃酸的(話梅、酸棗)等?谖妒莻人喜好,但吃這些味重的食物后,最好短時間內不要吃山楂、黑棗、檸檬、葡萄、柿子、柿餅等。

  有些朋友受地域或生活習慣影響口味偏重,愛吃咸的(咸菜、咸蛋),愛吃甜的(甜餅干、米花糖、蜜棗),或愛吃酸的(話梅、酸棗)等?谖妒莻人喜好,但吃這些味重的食物后,最好短時間內不要吃山楂、黑棗、檸檬、葡萄、柿子、柿餅等。

  這是由于食用過咸、甜、酸的食物后,胃酸分泌會增多,而山楂、黑棗這類食物中均含有鞣質,鞣質在過多胃酸的作用下,能與蛋白質合成分子較大又不易溶于水的鞣質蛋白而沉淀在胃內,鞣質蛋白又與這些食物中的果膠、植物纖維黏合在一起,在胃部形成植物性胃石,小的胃石可被代謝掉,而大一些的就會停留在胃部,使人食欲不振,甚至摩擦胃部產生胃潰瘍。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 口重 飲食 山楂
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